Le premier événement du Tournée américaine des Chianti Lovers 2024 s’est tenue aujourd’hui à Royalton Park Avenue à Manhattanoù une vingtaine Caves toscanes ont présenté leurs plus belles étiquettes aux acheteurs, aux journalistes et aux amateurs de vin. La visite se déplace vers le Côte Ouest le 9 octobreavec un deuxième arrêt en San François au prestigieux Hyatt Régence. Le Consortium pour la Protection du Vin du Chianti soutient les efforts commerciaux des caves avec une forte présence institutionnelle, dont deux des masterclass conçues pour les professionnels de l’industrie locale.
À New York, le Consortium a lancé un format innovant associant sept vins du Chianti, allant du millésime et du Chianti Superiore au Riserva mature et Vin Saint—avec sept fromages italiens AOP. Parmi les sélections figuraient le Pecorino Toscano, le Fiore Sardo, le Gorgonzola épicé, la Robiola di Roccaverano et le Parmigiano Reggiano.
La dégustation était animée par Robin Kelley O’Connor, professeur américain de vinaux côtés de l’ambassadeur du vin du Consortium, Luca Alvesqui supervisait les détails techniques des fromages. La sélection a été faite en collaboration avec Lou Di Palo, propriétaire de l’entreprise presque centenaire Di Palo’s Fine Foods dans la Petite Italie.
Pour l’événement de San Francisco, le Consortium présentera un autre format inédit pour le marché américain : une dégustation verticale du Chianti Superiore, axée sur les expressions subtiles du cépage Sangiovese. Bien que moins connue, cette catégorie de production est sur le point de susciter l’intérêt du public averti du vin californien. Le séminaire sera dirigé par Shelley Lindgren, écrivain et restaurateur sur le vin et la gastronomie, et Luca Alves.
« Le Chianti prend un nouvel élan sur les principaux marchés américains avec des offres fraîches et attrayantes, mettant particulièrement l’accent sur l’accord naturel du vin et de la nourriture, une caractéristique de notre tradition., » dit Giovanni Busi, président du Consortium des Vins du Chianti.
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