Le Tokyo sommet mettant en vedette Francesco LollobrigidaMinistre italien des politiques agricoles, Gianluigi Benedettiambassadeur d'Italie au Japon, Ryosuke Ogawavice-ministre de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche du Japon, Susumu KataokaPrésident de JETRO, et Matteo Zoppasprésident du Agence italienne pour le commerce (ITA)a mis en lumière les thèmes centraux de la préservation des produits agroalimentaires, de l’assurance qualité et de la lutte contre la contrefaçon à consonance italienne.
Zoppas a souligné : «ITA – L’Agence Commerciale Italienne est à l’avant-garde préserver le prestigieux label « Made in Italy » à travers des initiatives ciblées comprenant la diffusion d'informations, la formation et l'accompagnement initial des entreprises et des entrepreneurs dans le domaine de la protection de la propriété intellectuelle. Parmi nos principaux efforts figure TrackIT, tirer parti de la technologie blockchain pour un suivi fluide de la chaîne de production. Une étude de Coldiretti fixe la valeur de À consonance italienne, à un montant faramineux de 120 milliards d’euros, tandis que les recherches de The European House-Ambrosetti révèlent que jusqu'à 70 % des produits présents dans les rayons des supermarchés japonais portent des noms évoquant l'Italie. Un effort concerté est impératif pour récupérer ces pertes et les transformer en nouvelles opportunités pour le secteur agroalimentaire italien florissant..»
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