L’amatriciana rapide et rapide d’Iva Zanicchi

TVA Zanicchi, chanteuse? Non, beaucoup plus. L’aigle Ligonchio est aussi écrivain, présentateur et, maintenant, même danseur. Qui ne l’a pas vu un Danse avec les stars 2022? Oubliez la capacité compétitive ou le bruit sourd malheureux lors de la première demi-finale, Iva Zanicchi veut vraiment s’amuser et se divertir. Et elle est aussi une bonne cuisinière de cuisine maison. Nous l’avons rencontrée il y a quelque temps et elle nous a offert son plat d’enfance, le pattone. Aujourd’hui, nous voulons lui envoyer un message d’accueil en partageant sa recette d’amatriciana, qu’elle avait déjà publiée sur Instagram au profit de ses plus de deux cent mille abonnés. Car l’artiste est tout sauf hors du temps : il poste assidûment et partage souvent des recettes rapides faites maison, qui trouvent leur place dans la cuisine de tous les jours.

Allons-nous essayer de faire son amatriciana? Nous avons remarqué que celui de Claudio Amendola vous a plu, essayons de vous proposer celui de la TVA nationale – nous savons que chacun le fait à sa manière, n’est-ce pas ? Naturellement, elle l’a cuisiné avec l’aide de son Pippi, c’est-à-dire Fausto Pinna. On y ajoute volontiers une touche de romantisme : lors du dernier épisode de Danse avec les stars 2022, elle lui a dédié sa danse, son compagnon et mari de longue date, malheureusement aux prises avec une mauvaise maladie : « Alors Pippi cette danse, Au moins toi dans l’univers, il vous est dédié. Tu sais combien je t’aime, combien je te respecte, nous continuerons encore quelques années et puis nous partirons ensemble. C’est pour toi, je t’aime Fifi.’ Les voir cuisiner ensemble, c’est beau, car l’amour passe toujours par la cuisine, tout comme les pâtes et les haricots de Mara Venier.

L’amatricienne d’Iva Zanicchi

Ingrédients

bucatini pour 2 personnes
1 tomate
piment
lard

Méthode

Mettez une casserole pleine d’eau sur le feu pour faire bouillir. Pendant ce temps, la sauce se prépare.

Coupez le bacon en lanières, puis faites-le cuire dans une poêle avec le piment jusqu’à ce qu’il soit croustillant.

Pendant ce temps, mettez la tomate dans l’eau chaude de la marmite afin de pouvoir la peler rapidement.

Une fois cette opération effectuée, ajouter la tomate hachée dans la poêle qui contenait auparavant le lard et le piment. Cuire la sauce environ 5 minutes.