L’apéro jambon dans le tram ? Cela se produit à la Fashion Week de Milan. Depuis Du mardi 19 au lundi 25 septembreParma Ham est à Milan avec un tramway historique, décoré, ou plutôt « habillé » spécialement pour l’occasion, qui accompagnera les visiteurs à travers les rues du quadrilatère de la mode, à partir de Largo Cairolien passant par le cathédrale pour revenir sur la Piazza Castello, proposant, pendant les heures de déjeuner et d’apéritif, des dégustations de jambon de Parme accompagnées de cocktails, boissons et musique DJ set. La participation à l’apéritif jambon dans le tramway est gratuite. Chaque rendez-vous marqué sur le calendrier commence et se termine par la montée vers la Piazza Castello. Les arrêts intermédiaires peuvent être utilisés librement par les passagers. Le programme complet et l’itinéraire ? Ils peuvent être consultés sur le site Internet du consortium.
Une autre initiative après le voyage itinérant #ASliceOfParma (jusqu’à fin octobre) qui, au cours des deux dernières années, a transporté à travers l’Italie un camions de nourriture personnalisé avec l’ambassadeur à bord Filippo Magnini, qui divertit les visiteurs en préparant une sélection de sandwichs créatifs. Un événement itinérant dédié au Jambon de Parme, une occasion supplémentaire de célébrer les 60 ans du consortium. Le champion de natation, connu pour sa passion pour la cuisine, a accompagné le public en préparant des sandwichs gourmands sur le thème « 60 ans de goût» qui, dans les recettes, portent sa signature : chaque décennie de l’histoire du consortium est racontée à travers un sandwich réalisé avec les ingrédients qui décrivent le mieux les modes de ce moment historique, le jambon de Parme étant le fil conducteur de toutes les créations.
D’où l’idée d’apporter des collations de voyage au Semaine de la mode italienne. «Le défi désormais relevé par le consortium est d’introduire le produit dans un contexte inattendu, où son unicité et sa particularité donnent vie à une histoire à plusieurs voix, capable de montrer à quel point l’authenticité du jambon de Parme est actuelle et tendance» déclare Alessandro Utini, président du consortium Jambon de Parme.
Le public se verra proposer de nombreuses dégustations à base de jambon de Parme, en version finger food, verres de bulles et boissons adaptées au fil de la journée. Deux équipes : de 13h à 14h30 et de 17h à 19h30.
L’offre gastronomique changera de jour en jour, proposant des amuse-gueules et des dégustations conçues pour sublimer le célèbre jambon de Parme. Des exemples ? Mini-pains avec sauce tomate à l’origan, jambon de Parme et huile d’olive extra vierge, brochettes de jambon de Parme, morceau de buffalo Campana DOP et tomate cerise et mini club sandwich de jambon de Parme, provolina fumée et sauce béarnaise. Pour accompagner le tout, le vin mousseux millésimé La Corte dei Rovi.
Mais parmi les principaux ingrédients, il y a aussi la musique, qui sera diffusée tout au long de la journée et en direct pendant les heures d’apéritif, avec des DJ sets et des invités inattendus comme PNIA., artiste connu grâce à Facteur X, qui se produira vendredi 22 septembre. Pour compléter la programmation musicale, la fashionista Sally bosses et le duo DJ Riccardo et Corrado.
Le créatif et influenceur est également de la partie Ligne Daria qui personnalisera les T-shirts Jambon de Parme en édition limitée. L’illustratrice et créatrice de mode Chiara Giusti il sera plutôt accessible au public pour des portraits avec une touche glamour. De plus, les invités les plus chanceux pourront gagner le sac événementiel avec la broderie de leurs initiales, créé par la marque Libera DS.
Vous souhaitez poser comme mannequin le temps d’une journée ? Silvia Cardiaimmortalisera l’authenticité des Milanais
(et non) à bord du tramway, grâce à une rue traversant les rues de la ville.
