Le Camogli magique : que visiter et où manger

Si vous le regardez d’en haut, c’est encore plus magique. Si vous êtes sur la route nationale SS1 en direction de Gênes, vous serez agréablement frappé par les vues cachées derrière chaque virage. A un certain point, après avoir dépassé San Lorenzo della Costa, avant de redescendre vers Camogli, vous passez par Ruta di Camogli. Ici, en arrivant, n’allez pas plus loin, arrêtez la voiture et chronométrez quelques minutes. Garez votre voiture, rendez-vous sur la place surplombant Camogli et apercevez Gênes, et profitez de chaque instant. A ce moment-là, surtout si vous y allez au coucher du soleil, vous goûterez Camogli sous une lumière différente, plus magique, plus unique, plus belle.

La magie de Camogli

Quand « il y a de la mer », les vagues atteignent le Dragonara et toucher le clocher de laAssunta. Le château, ou ce qu’il en reste, et l’église protègent le petit port, plein de goitres et autres bateaux. L’un d’eux est le Dragun, lancé le 1er mai 1969, conçu par l’artisan Ido Battistone. C’est un bateau aux caractéristiques du xebec et de la galère, obtenu à partir de la transformation d’un canot de sauvetage d’un navire du début du XXe siècle. Le Dragun a sillonné toutes les mers et tous les fleuves d’Europe et beaucoup du monde, avec ses 12 rames et ses deux voiles latines. C’est un de symboles de Camogli, avec la coopérative des pêcheurs et avec Cénobio des Doges, à travers la baie de l’église et du château. La promenade, construite en 1913, les rejoint.Avant, les maisons poussaient les unes sur les autres, à partir de la plage, maintenant les unes sur les autres à partir de la promenade. L’autre fierté locale est en fait la Coopérative de pêcheurs, 30 membres, 30 bateaux et une tonnarella, c’est-à-dire un filet fixe avec un système de pêche traditionnel et hautement durable. Les poissons, uniquement de taille moyenne à grande, restent piégés dans le mécanisme des chambres et concentrés entre les bateaux. Ainsi, les pêcheurs peuvent contrôler leurs prises et libérer les poissons sous-dimensionnés, qui ne peuvent être vendus ou dont la pêche est interdite. Le poisson finit dans les cuisines des restaurants de la zone ou dans les deux poissonneries de la coopérative, une à Camogli et une à Recco et, deuxième dimanche de mai, dans le plateau de quatre mètres de diamètre protagoniste de la Fête du poisson et la fête du saint patron de la ville, saint Fortunato. Il y a une prédilection particulière pour les anchois, poisson pauvre mais noble, vendu frais ou salé, conservé en arbanelle de verre à emporter.

Les spécialités

Dans le village il y a plusieurs restaurants, dont Da Paolo, qui offrent un cuisine classique, avec des spécialités locales : des anchois au citron à ceux à la tomate et à l’origan, des gianchetti aux spaghettis aux sauces de fruits de mer, de la trenette au pesto aux fritures et grillades. En Ligurie, avec le poisson qui arrive devant la maison, l’imagination dans les préparations manque un peu, mais le produit est exceptionnel. Après tout, le matin, quand vous achetez le galette chaleureux et parfumé de Revello, même le dimanche (il était le premier à ouvrir, un combat), on ne veut rien d’autre. En plus du classique, il y a ceux aux anchois, tomates fraîches, olives et origan ; celui aux oignons, courgettes et origan ; et puis le focaccia de Recco IGP, le biscuit du marin avec lequel on prépare la capponadda, autrefois une salade pauvre, mais riche en ingrédients. Et puis nous sommes partis en mer.

Pour dormir, il y a le célèbre Cenobio dei Dogi avec plage privée et vue imprenable, ou l’élégante tranquillité de Villa Rosmarino, montant vers le Boschetto. Une belle villa ligure rénovée avec six chambres sans numéro et avec une devise : « Cette maison n’est pas un hôtel ». À San Rocco, sur les pentes de Mont de Portofino, il y a un restaurant très apprécié du public, le La cuisine de Nonna Nina, avec ses plats traditionnels : du minestrone aux corzetti (médaillons de pâtes fraîches) sauce aux artichauts au chapon maigre, jusqu’au stockfish accommodé, « stocche accomodou ».

Pour un apéritif avec une vue imprenable vous ne pouvez pas manquer le Muagetti, sur la route qui mène à Pointe Chiappa. Le bar est dans la roche, mais les tables offrent une vue sur le Golfe Paradiso pour commencer à chanter. Muagetti signifie murs. Je suis descendu à Punta Chiappa, où vous pouvez aussi arriver en bateau, il y a d’autres restaurants et l’hôtel Stella Maris qui a une table avec vue dédiée à Lord Byron, l’un des nombreux voyageurs qui ont séjourné dans ce lieu magique.

Les environs

Pour les amateurs de randonnée Il Parc de Portofino propose des chemins et des rues uniques, des plus simples aux plus difficiles. L’une des destinations de ces promenades magiques est San Fruttuoso, un joyau dans le golfe du Tigullio, où vous pouvez trouver leAbbaye de San Fruttuoso di Camogli, un petit bijou niché entre les rochers et la mer. Encadrée par la verdure du parc de Portofino et embrassée par le bleu cristallin de la mer, l’abbaye se distingue dans une baie naturelle enchanteresse, offrant un spectacle vraiment unique à tous les visiteurs. Il n’est donc pas surprenant que l’abbaye soit sous la protection de la FAI (Fonds pour l’environnement italien). En face, entre Camogli et Portofino, à une profondeur de 17 mètres dans la mer se trouve le Christ de l’abîme: statue en bronze au fond de la baie de San Fruttuoso. La plongée sous-marine organisée est organisée pour le voir.

Où manger

De Paulo
Via San Fortunato, 14 Camogli (Ge)
Tél. 0185-773595

La cuisine de Nonna Nina
Viale Franco Molfino, 126 San Rocco di Camogli (Gé)
Tél. 0185-773835

Où faire du shopping

Revello Pâtisserie-Boulangerie
Via Garibaldi, 183 Camogli (Gé)
Tél. 0185-770777

Coopérative de pêcheurs
Via della Repubblica, 174 Camogli (Ge)
Tél. 0185-772600

Où dormir

Cénobio des Doges
Via Niccolò Cuneo, 34 Camogli (Ge)
Tél. 0185-7241

Villa Romarin
Via Enrico Figari, 38 Camogli (Gé)
Tél. 0185-771580

Où prendre l’apéritif

Les Muagetti
Via Mortola, 2 San Rocco di Camogli (Ge)
Tél.346-5126655

Pour un moment romantique

Hôtel Resort Stella Maris
Via S. Nicolò, 68 Camogli (Ge)
Tél. 0185-770285