Le citron abaisse-t-il l’hypertension artérielle ? C’est l’une des questions les plus fréquemment posées par les personnes souffrant d’hypertension. En fait, nous savons que ceux qui souffrent de haute pression, condition qui survient lorsque le maximum (ou systolique) dépasse 140 mmHg et le minimum (ou diastolique) 90 mmHg, vous devez porter une attention particulière à table et donner la priorité dans les menus à certains aliments pour réduire le risque de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et bien d’autres maladies. Mais revenons à la question initiale : est-il vrai que le citron fait baisser l’hypertension ? Nous avons demandé au nutritionniste Maria Rosaria Baldi.
Citron et hypertension
Un J'étudie le japonais menée il y a quelques années a mis en évidence que marcher pendant 20 minutes et consommer un citron chaque jour avait un effet potentiel sur l'amélioration de la circulation sanguine et l'abaissement de la tension artérielle. Le citron est un allié alimentaire de la santé cardiovasculaire. «La consommation de ce fruit, et de tous les agrumes en général, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée peut contribuer à une bonne circulation sanguine», explique la nutritionniste Maria Rosaria Baldi. «Le citron, en particulier, a des propriétés diurétiques car il est riche en eau et apporte une bonne quantité de minéraux qui aident à réguler la tension artérielle comme le potassium, capable d'équilibrer les effets du sodium. Comme tous les agrumes, il est aussi particulièrement riche en composés bioactifs dont les polyphénols, notamment l'ériocitrine, présents en abondance dans le jus et l'écorce de ce fruit, qui ont une action antioxydante et hypolipémiante. Et encore une fois, il apporte de la vitamine C, qui lutte contre le vieillissement des vaisseaux sanguins. Il apporte ensuite des fibres dont la pectine présente dans la partie blanche, qui en plus de réduire le taux de cholestérol plasmatique, favorisent au niveau intestinal la production de métabolites, des acides gras à chaîne courte qui, grâce à leur action anti-inflammatoire, contribuent à abaisser le système cardiovasculaire. risque ».
Comment utiliser le citron pour abaisser la tension artérielle
Quelle est la meilleure façon de consommer du citron pour réduire la tension artérielle ? « Premier conseil : évitez de vous en gaver. Consommer des quantités excessives de ce fruit favorise non seulement la perte de l'émail des dents et l'apparition de reflux, mais aussi l'apparition de migraines en raison de la teneur élevée en un acide aminé appelé tyramine. Et surtout, il est essentiel de l'inclure dans une alimentation variée et équilibrée, riche en légumes et en fruits, mais qui comprend également des céréales complètes, des légumineuses et du poisson. «L'utilisation du citron dans des plats tels que des plats principaux à base de viande ou de poisson ou dans des légumes permet par exemple de réduire la consommation de sel, qui, surtout pour les personnes souffrant d'hypertension, moins il y en a, mieux c'est dans l'alimentation quotidienne. Le jus de ce fruit peut ensuite être mélangé à de l'eau et consommé en remplacement des jus de fruits et autres boissons conditionnées, riches en sucres simples qui favorisent les pics glycémiques et le stress oxydatif, qui aggravent la santé des veines et des artères.
