Le Consortium Parmigiano Reggiano rencontre la Fondation nationale italo-américaine

Parmigiano Reggiano Consortium Meets National Italian American Foundation

Le Consortium Parmigiano Reggiano AOP a récemment rejoint le gala de la National Italian American Foundation (NIAF) à Washington, DC.soulignant les appels à des liens italo-américains plus profonds dans un contexte de défis géopolitiques et commerciaux croissants. Représentant les intérêts de plus de 20 millions d’Italo-Américains, l’événement du NIAF a attiré environ 1 000 invités, dont des personnalités éminentes de la politique, de la finance et de la culture.

Nicolas Bertinelli, Président du Consortiuma dirigé la délégation et a rencontré Ambassadeur d’Italie aux États-Unis, Mariangèle Zappiaet le président de la NIAF, Robert Allegrini (photo, avec M. Bertinelli). Avec les États-Unis, le plus grand marché étranger du Parmigiano Reggiano— 14 000 tonnes ont été exportées rien qu’en 2023, soit une augmentation de 7,7 % par rapport à l’année précédente — le Consortium investit dans une présence américaine élargie, en ouvrant un bureau américain dédié à l’occasion de son 90e anniversaire en juillet dernier. Exportations a de nouveau bondi au premier semestre 2024, grimpant de 21,7 % sur un an.

Pourtant, des défis se profilent, selon Bertinelli inquiétudes concernant d’éventuels changements réglementaires cela pourrait restreindre les importations de produits laitiers et affecter des producteurs de niche comme le Parmigiano Reggiano AOP, dont la part du marché américain des fromages à pâte dure reste inférieure à 5 %. « Les États-Unis valorisent la cuisine italienne et il est crucial de communiquer la valeur unique du Parmigiano Reggiano AOP, un produit artisanal et naturel avec un héritage millénaire. Mais nous sommes confrontés au risque de restrictions commerciales qui pourraient par inadvertance pénaliser les producteurs de haute qualité comme nous.», Bertinelli a déclaré. Le Consortium «vise à travailler avec le NIAF, l’ambassade d’Italie et les partenaires américains pour renforcer la reconnaissance mutuelle des produits haut de gamme, jetant ainsi les bases d’un paysage commercial transatlantique plus équitable et durable.« , a déclaré Bertinelli.

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.