Le mystère Vetriano

Tôt ou tard, tous ceux qui viennent avec moi passer un week-end chez moi à Toscane ils finissent par me poser la même question : « Mais comment ton grand-père a-t-il trouvé cet endroit ?
« Cet endroit » est Vetriano, un petit village de pierre perdu dans les bois de Collines de Lucques, autrefois un refuge pour les partisans, même pas marqué sur les cartes routières. L’histoire est compliquée et touche une grande partie de l’histoire familiale. Le fait est que cela reste un peu un mystère pour nous aussi comment mon grand-père a pu nous arriver, virage après virage, et même penser à acheter une maison, en 1973. J’étais ici pour la première fois quand j’avais trois mois. vieux et depuis lors, Vetriano est d’abord le théâtre de mes aventures estivales d’enfant puis le buen retiro pour se détendre, s’isoler, s’amuser avec des amis.

En parlant de théâtres : le nom du village a commencé à circuler précisément à cause de l’un d’eux, le Théâtre Vetriano, qui, grâce à la Fais, il a retrouvé son lustre d’antan en 2002 et est maintenant connu comme le plus petit théâtre public du monde. Il mesure 71 mètres carrés et a une capacité de 85 places, balcons compris. Il a été inauguré en 1890, suite au don d’une grange par un riche villageois à la communauté des amateurs de théâtre. Il vaut certainement le détour et je ne le dis pas seulement pour des raisons de cœur : en 2003, il a remporté le prix d’architecture théâtrale de la meilleure restauration philologique, avec la Fenice de Venise.

Et si cette nouvelle ne suffit pas, gardez à l’esprit qu’à quelques pas se trouve l’excellent et fait maison Restaurant Il Guerriero (tél. 0583358163), où vous pourrez déguster quelques spécialités de la cuisine de Lucca, comme les tordelli, et des plats à base de cèpes qui poussent en abondance dans la région (ceux sautés à la menthe spontanée pour moi sont comme la madeleine de Proust, mais aussi frits ce n’est pas une blague).

Pendant que vous êtes ici, faites un voyage au prochain village, Cologne, où se termine la route goudronnée et, pour moi enfant, mon espace de monde estival. Cela m’agace de le dire, car entre les deux pays il y a toujours eu une sorte de compétition toscane, mais Colognora est plus jolie que Vetriano, à tel point qu’elle a aussi séduit le réalisateur américain Spike Lee qui y a tourné le film Miracle à Sant’Anna (comment Spike Lee a pu trouver Colognora reste un mystère comme celui de mon grand-père). Visiter le Musée de la Châtaigne, une collection d’outils et d’histoires sur la vie des gens de ces régions, pour lesquels la châtaigne était presque la seule source de subsistance, à la fois pour la nourriture et pour le bois : ils ont réussi à faire des choses incroyables, de petits chefs-d’œuvre d’ingéniosité paysanne.

Si votre excursion d’une journée devait s’étendre sur tout un week-end, je vous laisse d’autres suggestions et lieux de cœur : le selfie parfait se prend au pied de la pont du diable (également connu sous le nom de Ponte della Maddalena) dans la municipalité de Borgo a Mozzano. Après la photo habituelle, essayez de l’escalader pour vérifier votre forme physique. Si c’est l’heure du goûter (encore mieux un apéritif), passez nous voir Ancien moulin de Castelnuovo di Garfagnana, une boutique à l’atmosphère magique, qui sert et vend des spécialités de Lucques, avec un mémorable pain coupé au couteau et mortadelle dans la tête. Pour célébrer une occasion spéciale, faites comme nous : réservez une table au Papillon, restaurant étoilé à Marlia, où l’on mange principalement du poisson en provenance de la Versilia toute proche.

Enfin, une suggestion pour le vin. Il y a quelques années, un petit et prometteur district de vignerons biodynamiques est né à Lucchesia. Ils sont tous super mais mon préféré est Podere Concori; sa Grenade Rouge, qu’il produit à partir d’un vieux vignoble de Syrah, est le vin qui accompagne habituellement les grillades que nous cuisinons dans la grande cheminée en pierre de la maison.