Le Prosecco à la pression « n’est pas du Prosecco »

Prosecco on tap “is not Prosecco”

Le Consortium Prosecco DOC a lancé une campagne de sensibilisation ciblée intitulée « Ceci n’est pas du Prosecco » à Londres. depuis décembre, marquée par la mise en avant de 880 affiches. L’initiative vise à protéger les consommateurs fidèles à la prestigieuse appellation Prosecco. Le Consortium rapports « une « forte réaction » du lobby des vendeurs de vin en fût anglais, jugeant la décision des producteurs de Prosecco comme « désynchronisée par rapport aux demandes du marché »

Prosecco DOC Rosé à l’édition d’été de la Resto Week

Stefano Zanette, Président du Consortium Prosecco DOCsouligne, «Il est crucial de comprendre que Le Prosecco peut être vendu exclusivement en bouteilles, et commercialiser du Prosecco en fût constitue un acte frauduleux. Notre bureau de protection collabore quotidiennement avec les autorités locales pour lutter contre l’utilisation abusive persistante du terme « Prosecco » dans la vente de vins mousseux. Compte tenu de la gravité croissante du problème au Royaume-Uni, l’engagement du Consortium s’intensifiera dans les mois à venir pour rassurer les consommateurs britanniques sur le fait que lorsqu’ils commandent du « Prosecco », ils reçoivent l’authentique Prosecco DOC.

Luca Giavi, le directeur du Consortiumajoute : «Notre Prosecco DOC porte ce nom car il adhère à un cahier des charges rigoureux, le rendant à la fois unique et certifié. Opter pour l’original est systématiquement supérieur à une simple imitation

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