SIAL Paris 2024 est sur le point d'accueillir plus de 7 500 exposants de plus de 130 pays, projetant une participation de 75 % à l'international visiteurs et présentant plus de 400 000 des produits. Considéré comme un événement incontournable pour les acteurs mondiaux de l'industrie agroalimentaire, la prochaine édition du SIAL s'annonce comme un rendez-vous sans précédent pour les entreprises innovantes et les principaux décideurs.
Dans les semaines à venir, un programme sur mesure sera dévoilé, venant enrichir l'expérience SIAL. Pendant les cinq jours du salon, Paris vibrera de ferveur culinaire et de camaraderie, avec des activités qui incarnent l'essence de la gastronomie se déroulant à la fois dans l’enceinte de l’exposition et à travers la ville.
S’inspirant d’antan pour sculpter l’avenir, le SIAL 2024 embrasse le mantra « S'approprier le changement » exhortant les protagonistes de l’industrie à accepter les métamorphoses en cours et à relever les défis qui assaillent les systèmes alimentaires mondiaux. Cet effort collectif sera alimenté par les efforts de responsabilité sociale d'entreprise (RSE) des exposants et par un ensemble d'initiatives, dont la biennale Aperçus du SIAL pour l'analyse des tendances de l'industrie, SIAL Innovation offrant un aperçu des trajectoires futures, et une cohorte doublée de start-ups prometteuses à SIAL Démarrer.
Une fonctionnalité remarquable comprend un un agencement repensé des stands des exposants, conçu pour rationaliser les expériences des visiteurs. Sachant que 80 % des visiteurs ont exprimé une préférence pour une organisation de stand sur le thème des produits afin d'optimiser leur lecture, le nouvel agencement organisera les exposants. par clusters thématiques.
Au cœur du rassemblement mondial de l'industrie agroalimentaire, France et Italie rivalisent pour la primauté en termes de participation. L'Italie est actuellement en tête dans l'attribution des espaces d'exposition, avec une présence expansive s'étendant sur environ 17 000 mètres carrés. Les secteurs clés bénéficiant d'une représentation italienne significative comprennent « Épicerie, produits secs », 'Produits laitiers/œufs,' et « Confiserie, Biscuiterie et Produits de Boulangerie Fine. »
Chine attire l'attention avec une vaste vitrine s'étendant sur plus de 6 000 mètres carrés, tandis que Ukraine et Inde affirmer leur influence naissante sur la scène mondiale. Plusieurs nations africaines sera également à l'honneur avec des pavillons collectifs dans le Pavillon 5a. Les attentes augmentent en termes de représentation par rapport aux éditions précédentes, avec Ivoire Côte et Sénégal parmi les premières confirmations.
A noter par la présence inaugurale d'exposants de Ouganda, Libyeet Irak, l’attente monte pour un début retentissant. Pendant ce temps, le États-Unis et Espagne préparez-vous à laisser une empreinte indélébile à ce moment historique.
Avec environ 285 000 participants, dont 8 000 grands acheteurs brandissant un pouvoir d'achat collectif de 50 milliards d'eurosle SIAL Paris réaffirme son statut de référence mondiale de l'industrie, avec plus de 100 délégations officielles attendues pour l'occasion.
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