L’eau potable du robinet donne-t-elle des calculs ?

La Cucina Italiana

Boire l’eau du robinet est-ce que ça fait faire les calculs ? C’est l’un des doutes les plus courants autour duquel tournent de nombreuses fausses croyances. Les données le confirment également : seul un Italien sur trois boit de l’eau du robinet, tandis que la majorité préfère consommer de l’eau en bouteille, considérée comme plus sûre. Souvent, le choix se porte sur les eaux minérales à faible résidu fixe, c’est-à-dire celles qui ont une concentration plus faible en sels minéraux comme le calcium, également appelés oligominéraux, censés réduire le risque de calculs rénaux et même favoriser leur élimination. Mais boire de l’eau du robinet provoque-t-il vraiment des calculs rénaux ? Clarifions avec l’aide du nutritionniste Valentina Galiazzospécialisé en biochimie clinique.

Que sont les calculs rénaux

« La culculose, communément appelée calculs rénaux, est une maladie caractérisée par la formation de petits calculs dans les voies urinaires, dont la taille varie de quelques millimètres à quelques centimètres, qui se forment suite à la précipitation et à la cristallisation de certains sels, dont les phosphates et le sodium. et qui peut provoquer des coliques, des douleurs intenses qui se manifestent dans le bas du dos et qui peuvent parfois irradier le long des hanches et du bas-ventre jusqu’à l’aine », explique la nutritionniste Valentina Galiazzo. « Parmi les principaux facteurs de risque figure la familiarité : avoir des membres de la famille confrontés à ce trouble augmente le risque d’en souffrir. Mais les modes de vie jouent également un rôle clé. Par exemple, ceux qui suivent un régime riche en protéines animales (viande, œufs, fromages, charcuteries) et en sodium (fromages, charcuteries, aliments en conserve, produits de boulangerie emballés) sont plus susceptibles d’être confrontés à ce trouble.

L’eau en bouteille ou l’eau du robinet sont-elles meilleures ?

Quant à l’eau qu’il est préférable de consommer pour prévenir et combattre le problème des calculs rénaux, il est tout d’abord indispensable de la consommer en grande quantité, au moins deux litres par jour. «De cette façon, l’urine est diluée et le débit est augmenté, ce qui permet son élimination». En ce qui concerne le type d’eau le plus approprié, l’eau du robinet n’est rien de moins que l’eau en bouteille. « Bien qu’elle soit une eau calcaire, en raison de la présence de quantités élevées de sels de calcium, l’eau du robinet ne favorise pas la formation de calculs rénaux comme on le pense souvent. » La confirmation vient également deInstitut Supérieur de la Santé: «Plusieurs études ont mis en évidence que les eaux riches en calcium sont effectivement utiles pour prévenir la maladie alors qu’une alimentation pauvre en calcium augmente le risque de son apparition».