Légumes au four légers : l’accompagnement coloré qui donne du goût à vos plats

Légumes au four légers : l'accompagnement coloré qui donne du goût à vos plats

Vous ne savez plus quel accompagnement inventer et vous avez des légumes au frigo depuis des jours ? Coupez-les en morceaux et faites-les cuire au four

Pour manger le des légumes c’est toujours difficile, mais pas seulement pour les enfants, mais aussi pour de nombreux adultes. Alors, que proposer pour un côté tentant, savoureux, mais sain en même temps ? le légumes cuits au four, un mélange de légumes, parfumé aux épices, qui ajoute de la couleur et de la saveur à n’importe quel plat.
Comment les faire ? Elle est là Recette étape par étape ci-dessous, tandis que dans notre galerie quelques idée pour nous correspondre comme deuxième plat.

La recette des légumes au four légers: comment le faire

Ingrédients

2 poivrons
1 aubergine
3 courgettes
2 carottes
1 oignon de Tropea
2 gousses d’ail
huile d’olive extra vierge au goût
thym, origan, romarin au goût
Sel au goût

Méthode

Commencer par le préchauffage le four à 200°C en mode ventilé. Maintenant, lavez et nettoyez tous les légumes, puis séchez-les.
Procédez à la découpe : coupez les carottes en bâtonnets, les courgettes et l’oignon en rondelles, les poivrons et l’aubergine en morceaux.
Prenez une grande lèchefrite, couvrez-la de papier sulfurisé et disposez tous les légumes en petits morceaux. Ajouter l’ail poché, puis assaisonner de sel, d’épices et assaisonner d’un filet d’huile d’olive. Mélanger avec les mains et cuire au four environ 45 minutes. Servir chaud voire tiède.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.