Si vous êtes un amoureux des pizzas faites maison, vous devez vous équiper convenablement. Cela vous rassure quant à la qualité de vos préparations. Le four à pizza est l’un des appareils les plus utiles pour obtenir des pizzas dignes d’un professionnel. Sur le marché, vous trouverez une offre pléthorique de cet équipement. Pour ne pas vous tromper dans le choix, voici un comparatif dont vous pourrez vous servir.
Ooni Karu 16
Appareil conçu par la marque Ooni, le Karu 16 a tout pour séduire les amoureux de bonnes pizzas. C’est un équipement de cuisine haut de gamme certes, mais ses performances compensent largement son coût. Vous trouverez sur ce site, une présentation plus complète du produit.
Le Karu 16 de Ooni est fabriqué avec des dimensions XL et cela facilite la manipulation des pizzas. Celles-ci peuvent être réalisées en grand diamètre (40 cm) avec la machine. Pour l’utilisation, vous pouvez utiliser du bois ou du charbon de bois. Pour ceux qui préfèrent le gaz, il leur suffit de se procurer un kit spécial pour s’en servir convenablement.
Du point de vue esthétique, le Karu 16 est aussi un excellent choix. Le fabricant a prévu une grande porte vitrée sur sa face. Cela lui confère non seulement un design sophistiqué, mais également permet de suivre la cuisson de près. Le thermomètre numérique prévu par Ooni sur cette machine est aussi un réel atout. Vous pouvez alors connaître la température à l’intérieur du four en permanence.
Ooni Karu 12
Si vous recherchez un four à pizza compact que vous pourrez utiliser pour vos préparations à l’extérieur, optez pour le Karu 12. La machine est peu encombrante et se transporte facilement. Cette conception de la marque Ooni fonctionne aussi au bois, au charbon et au gaz avec un kit.
Le petit plus qui séduit les utilisateurs de cette machine, c’est sa porte. Elle est conçue de sorte à retenir la chaleur lors de la cuisson de votre pizza. Vous l’aurez compris, cela permet de réduire de façon considérable, vos temps de préparation. Toutefois, les utilisateurs déplorent pour la plupart, le poids assez élevé de la porte. De même, l’absence d’un thermomètre et l’incapacité de voir l’intérieur de l’appareil sans ouvrir la porte sont critiquées.
En dépit de ses limites, le four à pizza Karu 16 de la marque Ooni est très apprécié sur le marché. Il présente un rapport qualité/prix avantageux. Vous pouvez vous en servir pour des pizzas de 30 cm de diamètre.
Royal Catering 1570
Pour de petits volumes de préparation, le Royal Catering 1570 est le four qu’il faut. C’est un appareil électroménager conçu pour servir exclusivement à l’intérieur. Certes, vous n’aurez pas des pizzas à la même texture que ce que l’on vous propose au restaurant, mais le rendu sera appréciable.
La surface de cuisson de ce four est en argile réfractaire et vous pouvez vous servir de cette machine pour obtenir des pizzas de 40 cm de diamètre. Pour une utilisation confortable, le fabricant a prévu deux boutons pour faire les réglages et une minuterie pour suivre la préparation.
Ce sont là, les meilleurs modèles de four à pizza du marché. Notez toutefois que la liste n’est pas exhaustive.
