Les acheteurs mondiaux affluent pour découvrir les raisins de table italiens

Italian wine quality grows amid falling production rates

Lors de l’inauguration ‘LUV’ salon professionnel, le premier en Europe entièrement dédié à raisin de table secteur—Le ministère italien de l’Agriculture a organisé cette semaine une tournée d’affaires à Bari, attirant des acheteurs et des importateurs étrangers.

Le «Visite commerciale du raisin de table» reflète la force des exportations italiennes de produits frais de première qualité. En 2023, Les exportations italiennes de raisin de table ont dépassé 820 millions d’eurossoit une hausse de 13 % par rapport à 2022, avec une hausse encore plus forte sur les sept premiers mois de cette année (+36 %).

Italie, Premier producteur européen et le troisième exportateur mondial du raisin de table, conserve une part de 10 % du commerce mondial, derrière le Pérou et les Pays-Bas. Les raisins de table italiens ont gagné la faveur internationale grâce à un équilibre entre qualité historique et une offre élargie de variétés sans pépins, qui sont de plus en plus préférées par les marchés étrangers.

Le Table Grape Tour a réuni des acheteurs et des importateurs de Qatar, saoudien Arabie, le Émirats arabes unis, Pologne, Viêt Namet Canada—chacun identifié avec le soutien du Agence commerciale italienne. Du 22 au 24 octobre, la délégation internationale a participé à des visites de sites de production et d’emballage de premier plan dans les Pouilles, à des réunions B2B au LUV avec des organisations nationales de producteurs et à des visites mettant en lumière les traditions culturelles et culinaires des Pouilles.

Les exportations italiennes de raisin de table ont connu une baisse de volume de 469 millions de kg en 2020 à 384 millions de kg en 2023, compensé par une hausse des prix moyens de 1,55 à 2,14 euros par kg, entraînant une croissance du chiffre d’affaires de 727 millions d’euros en 2020 à 821 millions d’euros en 2023, les chiffres du début 2024 indiquant une poursuite de cette tendance (+36 % sur les sept premiers mois de l’année).

À l’échelle mondialele le commerce du raisin de table représente cinq millions de tonnes par anévalué à environ 9 milliards d’euros. En 2023, Pérou ont dominé les exportations mondiales avec une part de 19 %, suivi par le Pays-Bas et Italie (10 % chacun), tandis que Chine, Chiliet le Uni États détenaient des actions plus petites. L’Allemagne reste le plus grand marché pour les raisins italiensreprésentant plus d’un tiers des exportations, suivi par France (16%) et Pologne (8 %), l’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis figurant parmi les principaux importateurs non européens.

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.