Cuisiner avec des enfants peut être un passe-temps merveilleux et instructif, un jeu à jouer avec toute la famille. Tout le monde aime mettre la main dessus, salir un peu ses vêtements et se lécher les doigts, surtout quand ils préparent quelque chose de savoureux ! Voici 20 recettes à réaliser avec les enfants, en toute sécurité et en s’amusant.
Apprendre à aimer la nourriture dès le plus jeune âge
Il est très important développer une relation saine et positive avec la nourriture, dès le plus jeune âge. Les enfants apprennent tout de leurs parents, copiant leurs mouvements et absorbant ce qu’ils aiment et ce qu’ils n’aiment pas, quelles sont les choses qui effraient ou créent de l’anxiété.
Mettre toute la famille à table ensemble peut parfois être compliqué avec des enfants, il y a des enfants qui mangent peu, trop, de façon désordonnée, ou qui ne mangent que très peu d’aliments et n’ont pas l’intention d’en goûter d’autres. Cuisiner ensemble peut être un moyen d’apprendre à un enfant à apprécier et respecter la nourriturepour marquer sa curiosité envers les nouveaux goûts au lieu de l’indifférence ou du refus.
Un après-midi dédié à la cuisine c’est bien aussi loisirs pour un enfant, des heures passées à jouer, à toucher, à construire et à goûter plutôt que devant la télévision. Vous n’avez pas besoin de beau temps pour cuisiner, donc un excellent remède pour jours de pluie où l’aire de jeux est inaccessible !
Quelles recettes cuisiner (en toute sécurité)
Le répertoire de recettes de la cuisine italienne est vaste, offrant de nombreux conseils et idées pour cuisiner avec les enfants, après avoir soigneusement sélectionné les bonnes recettes. Là sécurité est l’aspect le plus important à garder à l’esprit lorsque vous cuisinez avec des enfants, car la cuisine peut être l’un des endroits les plus dangereux de la maison. Mieux vaut privilégier les recettes qui ne nécessitent pas l’utilisation de couteaux ou autres outils tranchants et, mieux encore, les recettes qui ne nécessitent pas l’utilisation du réchaud. Si ce n’est pas possible, assurez-vous simplement que seuls les enfants utilisent la cuisinière (ou le four) adultes.
Toutes les recettes qui nécessitent une pâte, ou pour mélanger divers ingrédients ensemble, ou même pour créer des formes avec des moules sont parfaites pour être cuisinées avec des enfants, qui peuvent expérimenter sans risquer gâcher la préparation. Les pâtes fraîches sont une excellente solution pour les enfants, mais mieux vaut choisir des formes qui ne demandent pas trop de précision, comme les gnocchis, pour s’assurer que le le résultat final est facile à obtenir.
