Des cocktails en édition limitée dans les jardins secrets du lac de Côme au réveil parmi les cloches et les fromages dans une cabane alpine du Trentin : voici les événements gastronomiques et œnologiques de juillet
Via les masques d’extérieur, on peut profiter plus légèrement (mais toujours avec conscience et attention) de laété juste commencé. Voici donc de nombreux événements pour le faire, du nord au sud le long de notre belle Italie. Cocktails et jardins en édition limitée sur le lac de Côme, tour parmi les bulles de Prosecco, pique-nique entre nature et culture, levers de soleil à malga, artisanat et saveurs de la Vallée d’Aoste, beaucoup de glaces et de street food : w juillet !
Cocktail sur le lac de Côme
De1 au 4 juillet là Semaine du cocktail du lac de Côme célébrera l’art de mélanger et d’accorder des mets. L’événement itinérant conduira les participants dans 30 lieux, dont de somptueuses villas et hôtels de luxe qui ouvriront pour l’occasion jardins et terrasses au public à l’extérieur. Le barman de chaque lieu créera un cocktail en édition limitée, également en version sans alcool, accompagné d’un plat, d’un finger food, d’un canapè sucré ou salé réalisé par le chef. Les créations suivront le thème Les jardins du lac, une histoire qui entremêle l’histoire des jardins et parcs historiques, des histoires de fleurs et d’herbes botaniques, mais aussi d’architecture, de costumes, de décors de films et des habitudes des habitants au fil des siècles. À la fin de l’événement, un jury composé d’experts en gastronomie élira le meilleur cocktail du lac de Côme.
Conegliano Valdobbiadene: tour parmi les bulles
Jusqu’à ce que le 4 juillet, la première édition de Expérience Conegliano Valdobbiadene, promu par Strada del Prosecco et Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene, rassemble 80 propositions d’oenotourisme expérientiel créées par plus de 50 structures qui ont rejoint le projet : pique-niques et dîners aux chandelles dans les vignes, œnologie, circuits en vélo électrique, fitness et bien-être entre les rangées, balades dans la nature, musique live dans la cave, spectacles de cuisine et cours de cuisine, ateliers expérientiels, masterclass verticales, création de cocktails originaux, expositions d’art et bien plus encore.
Pique-nique d’été en Emilie
Un panier rempli de spécialités émiliennes et une nappe à carreaux à étaler sur la pelouse d’un mas au coucher du soleil ou parmi les rangs de vignes, en présence de châteaux légendaires, dans des jardins élégants, avec une musique d’ambiance ou avec les sons bucoliques et relaxants campagne : c’est la proposition du Visit Food & Wine Network Émilie pour photosympa qui allient mets et vins, nature, culture et envie d’être ensemble. Des événements sont organisés pour tout l’été des structures du territoire, des fermes aux caves, des restaurants aux chambres d’hôtes.
L’aube dans la cabane du Trentin
De juillet à septembre il retourne au Trentin L’aube dans la hutte pour tenter l’expérience de se réveiller au son des cloches des vaches, se promener dans les pâturages sous le soleil, traire une vache, savourer un petit-déjeuner montagnard avec des fromages produits en altitude. Un rêve réalisable avec toute la famille !
Artisanat et saveurs en Vallée d’Aoste
En été dans le Val d’Aoste le rendez-vous est inévitable Foire ré‘et toi avec les rues de Aoste qui le 7 août s’animera de stands, stands et expositions d’artisanat local. Cette année sera également organisée Vers la Foire ré‘et toi, avec deux week-ends qui anticipent l’événement avec diverses initiatives dans six lieux, pour découvrir les traditions et les saveurs du territoire, du 16 juillet au 18 juillet à Cogne, Courmayeur, La Thuile, tandis que du 23 juillet au 25 juillet à Breuil-Cervinia, Champoluc, Gressoney-Saint-Jean. Au programme une avant-première de l’exposition artisanale, des quiz par étapes pour les familles, des démonstrations d’artisanat, des menus à base de produits locaux, pour savourer le Vallée ré‘Aoste confortablement assis à table ou, pourquoi pas, même dans un pré avec des menus à emporter. Info lasaintours.it.
Glaces en streaming du monde
La meilleure saveur de crème glacée au monde? Il sera décerné en décembre, lors de la finale de Crème glacée Festival mondial des maîtres, organisé en collaboration avec l’Université Carpigiani Gelato, l’école internationale de la crème glacée, et Sigep, le salon professionnel dédié à la crème glacée et à la confiserie artisanale. 59 glaciers de 17 pays seront impliqués et les finalistes seront choisis du 29 juin au 14 juillet lors de 5 rendez-vous à Musée du Gelato de Bologne entre le streaming numérique et les dégustations en personne. je gelatieri enverra les mélanges et les ingrédients aromatisants; les professeurs de l’Université Carpigiani Gelato se chargeront de fouetter la glace sous la supervision des concurrents connectés en mode streaming avec le laboratoire de production ; un jury de professionnels du Comité de la Coupe du Monde Gelato procédera à l’évaluation ; le glacier, relié par son glacier, décrira en détail sa création, racontant comment l’idée est née, comment il a sélectionné les ingrédients et pourquoi il a voulu le laisser participer au concours. Les événements peuvent être suivis sur la page Facebook Crème glacée Fête de l’Europe C’est sur chaîne Youtube de Crème glacée Festival.
Stra-savourez la cuisine de rue à Trapani
Du 21 au 25 juillet le centre historique de Trapani va accueillir Stra-gusto, le salon international de la cuisine de rue. Sur la place de l’ancien marché aux poissons, vous pourrez déguster toutes sortes de plats de rue d’Italie, de la Méditerranée et d’ailleurs : typiques de la Sicile, des Pouilles, de la Toscane, de la Roumanie, de la Tunisie, de Madagascar et bien d’autres. Parmi les nouveautés de l’édition l’espace dégustation, avec les meilleurs vins de la région, à ne pas manquer au coucher du soleil, depuis la terrasse des murs de la Tramontane.
