Exportations de fromages italiens vers les pays hors UE sont en hausse. Au cours du premier semestre de cette année, les producteurs laitiers italiens ont expédié plus de 93 000 tonnes de fromage, évaluées à 844 millions d’euros, ce qui reflète une augmentation de 14 % en volume et de 11 % en valeur par rapport à la même période en 2023.
Selon Assolattel’association italienne de l’industrie laitière, L’Italie reste le premier exportateur européen de fromage en valeurune position qu’elle occupe sans interruption depuis 2019. En termes de volume, l’Italie se classe au deuxième rang, derrière l’Allemagne.
«C’est une ascension extraordinaire”, remarque Paolo Zanetti, Président d’Assolatte. “Il y a cinq ans à peine, nous étions en cinquième position. Grâce à une croissance accélérée au cours des cinq dernières années, nous avons dépassé l’Irlande, la France et Pays-Bas au premier semestre de cette année.”
PRINCIPAUX MARCHÉS D’EXPORTATION
Les chiffres d’Assolatte pour début 2024 soulignent la domination de l’Italie en tant que premier exportateur européen de fromage vers États-Unis (19 800 tonnes), Suisse (13 100 tonnes), Chine (6 070 tonnes), le Émirats arabes unis (1 700 tonnes), et Canada (3 750 tonnes). Le fromage italien occupe également la deuxième place des exportations vers Japon et Australieavec environ 6 400 et 3 300 tonnes expédiées respectivement.
PRODUITS PHARES
Les principaux contributeurs à ce succès sont notamment : Grana Padano AOP, Parmigiano Reggiano AOP, Mozzarellaburrata, ricotta, mascarpone, pecorino et Gorgonzola AOP.
«Des années d’investissement sur les marchés non européens portent désormais leurs fruits » Zanetti dit. « Cependant, nous sommes préoccupés par l’avenir, notamment en ce qui concerne la Chine.. » Le problème qui se profile est un Enquête chinoise sur les subventions européennes et nationales aux produits laitiersce qui pourrait permettre aux fromages importés de concurrencer les prix locaux.
© Tous droits réservés
