Les meilleures pâtes et suggestions pour la soupe parfaite

La Cucina Italiana

Une longue promenade à travers la ville colorée par les feuilles mortes. L’arrêt dans un petit café, l’achat de ce livre dont on a tant entendu parler. Puis enfin à la maison. Enlevez vos chaussures, votre manteau, votre écharpe et votre chapeau. Et le coup envie de quelque chose de chaud, léger et enveloppant pendant que notre chanson préférée joue dans l’air. Pourquoi ne pas préparer La meilleure soupe de tous les temps?

GM Vozd

Les bonnes pâtes

Bouillon et pâtes, peut-être une pincée de fromage ou des herbes fraîches finement hachées. Pourquoi tout prendre pour acquis ? Préparer la soupe en utilisant toujours la même forme de pâtes et le bouillon habituel pourrait en faire un plat très ennuyeux. Voici toutes les pâtes prêtes à vous faire changer d’avis :

petites étoiles. Utilisez ce format si vous aimez un résultat très velouté et si vous ne souhaitez pas l’enrichir avec du fromage râpé ou à tartiner. Il offre des cuillerées claires et est un choix que même les enfants aiment.

Filini. Si vous aimez un peu de texture, ce format est parfait pour votre recette. Abondez dans les proportions, afin d’obtenir un résultat plus « dense », en faisant bien attention à ne pas trop cuire les pâtes.