Les meilleurs sandwichs pour un déjeuner rapide et léger

Les meilleurs sandwichs pour un déjeuner rapide et léger

Du classique au thon en passant par la viande et le saumon en passant par une délicieuse recette végétarienne. Sandwichs pour tous !

Le secret d’un déjeuner rapide et léger ? Peu d’ingrédients combinés judicieusement. Les sandwichs semblent avoir été créés précisément pour les enfermer et nous en faire profiter au maximum. Pour les rendre complets sur le plan nutritionnel, choisissez toujours une seule protéine d’origine animale associée à des légumes frais. Les sauces classiques, croix pour la ligne et délice pour le palais, peuvent être remplacées par des préparations à base de yaourt blanc allégé et de menthe. Une idée fraîche et délicieuse !

Sandwichs au thon

Les sandwichs au thon classiques sont préparés avec thon en conserve drainé, tomates, laitue et mayonnaise. Une autre version très savoureuse du même sandwich implique la préparation d’un sauce au thon à préparer en mélangeant thon, mayonnaise, câpres et concombres à tartiner sur du pain et à servir avec des œufs durs tranchés et de la tomate. Pour une version plus légère, vous pouvez opter pour une préparation à base de thon naturel, tomate et laitue.

Sandwichs au saumon fumé

Une bonne recette de sandwich au saumon fumé implique une courte mariner de saumon dans une sauce préparée avec de la mayonnaise, de la moutarde, du jus de citron et du poivre. Au bout d’une vingtaine de minutes vous pouvez prendre le saumon et farcir le sandwich de purée d’avocat mûr et de dés de tomates assaisonnés d’huile, de poivre et de sel.

Sandwichs à la viande

Si vous avez envie de quelque chose de plus consistant, préparez un sandwich avec rosbif ou salade carne enrichissant la garniture avec de la tomate, de la roquette et de la moutarde. Pour une version moins épicée, optez pour de la mayonnaise et des tranches de tomates. Pour imiter le club sandwich, vous pouvez également farcir votre sandwich avec du poulet, du bacon croustillant, de la mayonnaise, des tomates et de la laitue.

Sandwich végétarien

Pour préparer un délicieux sandwich végétarien, farcissez le pain de poivrons rôtis, aubergines et courgettes grillées, fromage fontina et quelques feuilles de menthe. Pour un résultat plus riche et plus crémeux, ajoutez également un peu de houmous étalé sur chaque tranche.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.