Les pâtes fraîches Scoiattolo se développent en Extrême-Orient et en Océanie

Scoiattolo fresh pasta expands into the Far East and Oceania

Scoiattoloun Italien pâtes fraîches entreprise basée à Varese (Lombardie) spécialisée dans Raviolia lancé ses produits sur les marchés du Extrême Orient et Océanie. Japon, Taïwan, Australieet Nouveau Zélande abritent désormais les offres du spécialiste des raviolis.

Scoiattolo présente une variété de produits sur ces nouveaux marchés, mettant en valeur l'authenticité et la qualité des saveurs italiennes. La gamme comprend les « Fettuccine », un classique apprécié des palais internationaux, à base de semoule et d'œufs italiens ; « Perline al Parmigiano Reggiano AOP », le produit phare de l'entreprise ; et des options plus gourmandes et innovantes comme les « Ravioli au chèvre et oignons caramélisés » et les « Ravioli végétaliens aux légumes bio ».

« Une nouvelle variante Parmigiano et Truffe rejoindra bientôt cette vaste sélection, » dit Matteo Di Caro, directeur export et développement commercial. « Au cours des premiers mois de 2024, nous assistons à de solides performances de nos exportations, reflétant la demande croissante des consommateurs et confirmant l’efficacité de nos stratégies. Nous sommes fiers d'annoncer notre expansion sur les marchés japonais, taïwanais, australien et néo-zélandais, une prouesse réalisée grâce à la considérable expérience internationale de l'entreprise.

Scoiattolo est dédié à à la rencontre des goûts locaux adapter ses recettes tout en conservant l'authenticité italienne. « Sur les marchés internationaux, nous proposons une gamme de produits typiquement italiens mais avec des recettes adaptées aux préférences locales.», Di Caro explique. « Avant de lancer un produit, nous le testons et analysons le marché cible pour comprendre son potentiel

Scoiattolo vise à s'étendre prochainement dans d'autres pays, notamment Chine et Sud Corée. Avec une croissance de ses ventes estimée à 35 % pour 2024 par rapport à l'année précédente, le spécialiste des pâtes farcies réaffirme ses ambitions mondiales.

En 2020, Scoiattolo est entré aux États-Unis et au Canada, initiant un processus d’internationalisation qui continue de se renforcer. Comme le dit le slogan de l'entreprise : « Les pâtes fraîches Scoiattolo, nées à Varèse, sont bonnes partout ».

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.