Les recettes les plus savoureuses de la semaine du 2 août

Comment gérer la première semaine de août? Avec beaucoup de fraîcheur, des ingrédients de saison et des recettes rapides, adaptés à une cuisine familiale qui doit répondre à différents besoins.

Notre sélection de cette semaine regorge d’idées pour toutes les occasions, des déjeuners de milieu de semaine à la « schiscette » à emporter au bureau ou à la plage, des plats uniques, des pâtes froides ou des salades. Vous n’avez qu’à choisir.

Que cuisiner la semaine du 2 août : entrées et plats uniques

Ne pas renoncer au plaisir de Pâtes même en été, privilégiez les cuissons rapides et les plats froids. Nos accords préférés pour cette semaine sont les mezze penne au citron, moutarde et anchois, prêt en 15 minutes, et la salade de fusilli complet aux haricots verts, au goût du froid.

Si vous souhaitez résoudre votre pause déjeuner en une seule fois, le plat unique C’est idéal. Essayez notre poulet au melon, carottes et riz noir, une recette complète avec la touche originale de melon et de gingembre. Même certains sandwichs riches peuvent être pour vous : ce sandwich parfumé au saumon fumé et à la confiture d’oignons vous plaira à coup sûr !

Que cuisiner la semaine du 2 août : plats principaux et salades

À propos de légèreté et de fraîcheur, c’est le moment d’expérimenter salades créatives aux fruits, comme cette recette avec du melon, des concombres, de la feta et des fruits secs. En plus des salades, pour ne pas allumer le poêle il y a aussi le tartare de viande : pour l’été nous avons associé le tartare de boeuf à la pêche et à la moutarde. Ici la recette.

Si vous n’êtes pas fan de crudités, servez le rôti froid ! Préparez ce rôti de veau à l’avance : l’accompagnement d’aubergines est à ne pas manquer, car nous les avons déclinés en 3 textures différentes, deux crémeuses et une croustillante.

Vous cherchez des idées de plats principaux à base de poisson ? Avez-vous déjà essayé le brème? C’est un poisson semblable à la daurade, que nous avons combiné pour l’occasion avec des prunes et des amandes.

Que cuisiner la semaine du 2 août : les douceurs

En été, il est essentiel d’avoir un bon dessert rafraîchissant disponible dans le congélateur au cas où. Essayez nos bâtonnets surgelés avec les fruits que vous préférez. Ils sont faciles et vous y sauveront goûter.

Une autre recette pour la semaine qui peut être préparée à l’avance est la tranche de citron. Il est également sans gluten !

Regardez toutes les propositions dans le Galerie en haut.