Que cuisiner le week-end du 15 janvier ? Voici les premier, deuxième et meilleurs desserts à préparer ce week-end
Il y a ceux qui veulent affronter janvier au son de la détox et ceux qui n’entendent faire aucun renoncement. Si vous êtes dans la moyenne, sachez qu’il est possible de trouver le juste équilibre, en commençant par les meilleurs ingrédients que la saison hivernale peut nous offrir.
Que cuisiner alors lors de ce week-end de mi-janvier ? Nous avons quelques idées : dans la galerie ci-dessus vous trouverez nos dix recettes du week-end du 15 janvier, dix plats capables de réchauffer les froides journées d’hiver et de nous donner l’énergie que nous recherchons.
Que cuisiner le week-end du 15 janvier : premiers plats
Parmi les produits de la terre que l’on aime le plus à cette période de l’année, il y a certainement les artichauts, à cuisiner de bien des façons. Pourquoi pas dans une délicieuse timbale de pâtes ?
Pour faire le plein d’ingrédients sains, nous avons pensé à une entrée complète et intrigante : macaroni à la crème de brocoli, anchois, noisettes et pamplemousse.
Si en revanche vous préférez rester sur le côté classique, les tagliatelles sauce viande sont toujours les bienvenues le week-end. Essayez-les avec la touche aromatique proposée dans cette recette.
Que cuisiner le week-end du 15 janvier : plats principaux
Grâce à ses précieuses propriétés nutritionnelles pour le métabolisme, le bar est l’un des meilleurs poissons à inclure dans un régime pauvre en graisses. En plus de la méthode classique de cuisson au four, nous vous conseillons cette recette de bar au vin à la poêle.
Quand il fait froid, le ragoût est juste ce qu’il faut pour se sentir mieux. Enrichissez-le avec beaucoup de légumes, comme nous l’avons fait ici. Voulez-vous connaître le secret de sa bonté ? On y met même des fruits !
Que cuisiner le week-end du 15 janvier : les desserts
En parlant d’aliments santé, nous sommes au bon moment pour mettre le citron à table sous toutes ses formes. Riche en vitamine C et aux propriétés purifiantes, elle est également très polyvalente, car vous pouvez en utiliser toutes les parties, du jus au zeste. Si vous aimez le goût, vous aimerez sûrement notre gâteau à la crème et au biscuit au citron, qui est trop facile à préparer.
Vous ne pouvez pas résister à l’appel des desserts à la cuillère ? Préparez-vous à tremper la cuillère dans la crème pistache catalana.
