Gioiellaun nom important de l'industrie laitière italienne, a été invité à présenter ses produits sur le stand du ministère italien de l'Agriculture au sein du Centre des Médias du Le G7-2024 se déroule actuellement à Bari. Cette initiative vise à mettre en valeur l'excellence de Offres de produits laitiers des Pouilles.
Parmi les produits phares de Gioiella figurent les Mozzarella AOP de Gioia del Colle et le Burrata di Andria IGP. Ces articles illustrent le riche héritage laitier de Pouilles et sont emblématiques de la qualité et de l'authenticité de la cuisine italienne.
Mozzarella AOP di Gioia del Colle, réputé pour sa haute qualité et son approvisionnement local, renforce la réputation mondiale du secteur laitier de la région. Ce joyau culinaire, produit à partir de lactosérum indigène traditionnel, possède un goût unique, une saveur laiteuse distinctive et un arôme enveloppant.
De même, le Burrata di Andria IGP s'impose comme un délice protégé et garanti, élaboré dans le respect des traditions locales. Il est célèbre pour sa saveur riche et ronde et sa texture crémeuse et fondante en bouche.
Le chef étoilé Massimo Botturaqui préparera des repas pour les leaders mondiaux à Borgo Egnazia, a également goûté et loué les produits Gioiella, fraîchement préparés par des artisans qualifiés sur le stand de l'entreprise.
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