Après le Mexique et le Canada, L'Italie est devenue la troisième source d'importations de produits alimentaires et de boissons pour les États-Unis.. Avec une valeur de 7,3 milliards de dollars, les exportations italiennes de produits alimentaires et de boissons vers les États-Unis ont dépassé celles de la France en 2023, assurant ainsi une place sur le podium parmi les principaux fournisseurs. Malgré le phénomène persistant de consonance italienne – où les produits se font passer pour des noms italiens mais viennent d’ailleurs –Consommateurs américains gravitent vers authenticité sur l'imitation.
Mener la charge est Vin italienavec des ventes aux États-Unis atteignant 2,1 milliards de dollars en 2023. Huile d'olive maintient son statut estimé de symbole de la qualité italienne, avec des exportations robustes de 706 millions de dollars, suivi de près par sauces et autres préparations culinaires à 633 millions de dollars.
Pâtes occupe la quatrième place dans la liste des exportations, avec 597 millions de dollars, suivi par fromage à 468 millions de dollars, les produits de boulangerie à 445 millions de dollars, et eaux en bouteille à 309 millions de dollars. Conserves végétariennes prend la huitième place avec 302 millions de dollars, suivi de esprits à 256 millions de dollars, et traité viandes à 240 millions de dollars. Une autre offre italienne par excellence, caféobtient la onzième position avec 137 millions de dollars d'exportations.
L'AUTHENTIQUE FESTIVAL DE LA Gastronomie et du vin italiens
Pour mettre en valeur les prouesses culinaires italiennes Miamila Chambre de Commerce Italie-Amérique du Sud-Est (IACCSE) orchestre la cinquième itération du « Festival de la gastronomie et du vin italiens authentiques ». Prendre place les 14 et 15 mai au Coral Gables Country Clubl'événement devrait attirer 150 importateurs, distributeurs, restaurateurs et chefs de Floride pour deux jours de réseautage, de séminaires, de dégustations de produits et de réunions d'affaires avec des entreprises italiennes.
Floride apparaît comme un marché de plus en plus attractif. italien exportations Les exportations vers l'État ont bondi à 3,89 milliards de dollars en 2023, soit une augmentation notable de 12 % par rapport à l'année précédente, dépassant la moyenne déjà robuste des exportations italo-américaines, qui ont connu une croissance de 5,4 % en 2023, pour un total de 72,9 milliards de dollars au total.
LE PROGRAMME
Le jour inaugural du festival, mardi, Peut 14ème, proposera des activités d'orientation comprenant un aperçu du marché de Floride et des témoignages d'entités italiennes établies dans la région. Une visite guidée de Les marchés gastronomiques et les points de vente de Miami suivra, culminant par un dîner de réseautage avec des personnalités diplomatiques et des personnalités triées sur le volet importateurs et distributeursproposant un discours sur la dynamique actuelle du marché.
Le jour suivant, mercredi 15 maisera entièrement dédié à promotionnel et commercial efforts. Deux séminaires se pencheront sur les domaines de la restauration et des boissons à bord des navires de croisière et sur la scène gastronomique haut de gamme de Miami, ouvrant la voie à une approche ciblée. Commerce session facilitant les engagements entre exposants et professionnels de l'industrie dans la zone d'exposition. La grande finale sera l'événement Grand Tasting, invitant les amateurs de gastronomie exigeants à goûter aux offres de restaurants, pâtisseries et gelaterias sélectionnés.
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