Salade Caprese au poulet

a chicken caprese salad topped with basil, cherry tomatoes, mozzarella cheese and croutons in a bowl.

Salade Caprese au poulet avec épinards, poitrine de poulet juteuse, mozzarella fraîche, tomates et croûtons maison. Cette salade de dîner est si facile à préparer et les croûtons faits maison l’emportent ! Cette salade de poulet caprese a été inspirée par des restes de pain …

Glaçage Balsamique (Réduction Balsamique)

balsamic glaze being drizzled from a spoon into a jar.

Le glaçage balsamique est simplement une réduction balsamique : il suffit de laisser mijoter le vinaigre balsamique jusqu’à ce que les saveurs sucrées et acidulées se concentrent. Le glaçage est plus épais que le vinaigre, irrésistiblement riche et délicieux. Un simple filet ajoute une touche …

Pâtes printanières

pin image 2 for pasta primavera.

Dans cette recette de Pasta Primavera, j’échange la crème épaisse contre une sauce citronnée plus légère qui laisse briller les légumes colorés de saison. Ces pâtes végétariennes sont faciles, saines et très adaptées aux soirs de semaine : elles sont prêtes en 40 minutes ! Je prépare …

Frittata à la feta et aux épinards

Frittata à la feta et aux épinards

Cette recette simple et savoureuse de frittata aux épinards et à la feta est un jeu d’enfant à préparer et se prépare en 20 minutes ! Cette recette de frittata au four est parfaite pour un brunch sain le week-end ou un dîner facile en semaine. …

Salade de pommes de terre à l’italienne

Italian potato salad on a serving platter.

La salade de pommes de terre italienne est une salade plus légère, plus fraîche et plus savoureuse qui évite la mayonnaise courante dans les salades de pommes de terre américaines. Au lieu de cela, ce plat d’accompagnement rapide et facile est chargé de haricots verts …

soupe à la tomate et au basilique

Roasted Tomato Basil Soup in a large pot with ladle. Garnished with basil

Cette recette de soupe aux tomates et au basilic prouve que la soupe aux tomates rôties est bien meilleure à partir de zéro ! Et comme elle est végétalienne et sans gluten, cette soupe se congèle exceptionnellement bien. Préparez-en un gros lot à conserver pour …

Pâtes crémeuses au poulet et au pesto

a close up of pesto chicken pasta garnished with basil leaves in a pot.

Ces pâtes au poulet et au pesto sont une recette de dîner digne d’un rendez-vous amoureux qui est prête en 20 minutes ou moins. Préparez ces pâtes luxueuses lorsque vous avez envie d’un bol chaud de confort crémeux à l’italienne. J’admets que ces pâtes au …