Nouvelles ouvertures à Milan | La cuisine italienne

Nouvelles ouvertures à Milan |  La cuisine italienne

La naissance du projet remonte à 2018 GūD Milan, d’une idée d’Ugo Fava avec le chef Stefano Cerveni et Marco Giorgi, mais chaque été les propositions sont nouvelles. Cette année en tout GūD Milan il sera possible de découvrir les tout nouveaux bao, petits pains chinois cuits à la vapeur et farcis, en trois versions : Bao italien (stracciatella, caponata d’aubergine et basilic), Bouba Bao (crevettes, mayonnaise, ciboulette, zeste de lime) e Bao zen (poitrine de porc cuite à basse température et légèrement fumée, sauce zen à base de miel, soja et saké, pois mange-tout et daikon). Disponible en GūD Milan Citylife, Bagni Misteriosi, Darsena et Bocconi, individuellement ou en combinaison de trois pièces-trois saveurs.

GūD CityLife
Via Demetrio Stratos, 5
Tél. 351-9393770
[email protected]

Quai GūD
Marché municipal Piazza 24 Maggio au Tessin
Tél.02-8358467
[email protected]

GūD Bocconi
Via Guglielmo Röntgen, 1
Tél.349-4050151
[email protected]

Bains mystérieux GūD
Via Carlo Botta, 18
Tél 344-0101739
[email protected]

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.