Pain aux bananes sans huile et sans beurre : délicieux, mais plus léger

Pain aux bananes sans huile et sans beurre : délicieux, mais plus léger

Si vous cherchez une version allégée du pain aux bananes, essayez la recette sans huile ni beurre, ce sera une réussite !
Le pain aux bananes est excellent pour une collation, mais aussi pour le petit-déjeuner. C’est un dessert simple et nutritif, désormais connu dans le monde entier et qui constitue l’une des traditions préférées des États-Unis pour un petit-déjeuner nutritif, capable de donner l’énergie nécessaire à affronter la journée avec énergie.

Habituellement, la recette traditionnelle du pain aux bananes comprend de la farine, du sucre, du beurre et… des bananes, bien sûr ! Il ressemble beaucoup à un gâteau aux prunes, qui est en fait l’un des desserts du petit-déjeuner les plus populaires et, selon l’histoire, il est né en Allemagne puis s’est répandu dans les pays anglo-saxons et à l’étranger. Littéralement Banana Bread évoque le « banana bread », une tradition typique des États-Unis, qui selon certains aurait fait son apparition dans les années 1930. Le pain aux bananes est apprécié de ceux qui font du sport car il donne beaucoup d’énergie et est simple.

Pour préparer un savoureux pain aux bananes sans huile ni beurre, vous pouvez utiliser du yaourt grec, qui vous permettra non seulement d’éliminer l’huile et le beurre, mais aussi les œufs tout en gardant la pâte moelleuse et savoureuse. Des pépites de chocolat ou du chocolat noir ajouteront une note délicieuse à votre dessert. Les fruits secs en représentent un réserve fondamentale de sels minéraux et de vitamines.

N’oubliez pas d’ajouter des noix, considérées comme extrêmement bénéfiques pour la santé cérébrale, des noisettes et des amandes : vous pouvez les utiliser soit émietté dans la pâte, soit entier, soit grossièrement fendu décorer. Votre pain aux bananes sans huile et sans beurre deviendra une recette préférée de la famille pour le goûter et le petit-déjeuner.

Pain aux bananes sans huile et sans beurre

Ingrédients
  • 200 g de bananes mûres (2 ou 3 selon la taille)
  • 200 g de farine complète
  • 150 g de lait
  • 50 g de yaourt grec
  • 3 cuillères à soupe de miel ou 100 g de cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 30 g de chocolat noir
  • 4 noix
  • 1 pincée de sel
Méthode
  1. Pelez les bananes et écrasez-les bien à l’aide d’une fourchette. L’idéal pour le pain aux bananes est d’avoir des bananes mûres. Si vous avez des fruits en excès et que les bananes commencent à noircir, utilisez-les dans cette délicieuse recette pour ne pas les gaspiller.
  2. Laissez-le chauffer légèrement laitoù vous verserez la dose levure mélanger avec une cuillère à café.
  3. Ajouter la farine complète à la purée de banane lait avec de la levureil yaourt grecdu miel et quelques noix ou noisettes, ainsi qu’une pincée de sel.
  4. Vous pouvez découper un morceau de chocolat noir ou utilisez les gouttes : mélangez-les au mélange puis versez le mélange dans le moule.
  5. Cuire à 180° dans un four préchauffé et laissez cuire environ 40 minutes. Pour éviter de vous tromper, vous pouvez insérer un cure-dent et vérifier. Voici votre délicieux pain aux bananes sans huile ni beurre.
5 conseils pour préparer un pain aux bananes parfait

Pour le goûter et le petit-déjeuner, voici tous les secrets de la recette traditionnelle du Banana Bread venue des Etats-Unis.

Bananes : 3 recettes de desserts faciles qui plaisent à tout le monde

Il vous reste des bananes et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici 3 recettes faciles à base de bananes qui plairont à tous.

Banana Day : 10 délicieux desserts à apporter à table

Il existe une journée dédiée au fameux fruit jaune, le saviez-vous ? Voici 10 desserts à apporter à table avec de la banane pour le Banana Day.

Pain aux bananes rapide (avec tasse et micro-ondes)

Voici comment préparer la recette rapide du pain aux bananes au micro-ondes. Quel délice!

Dessert à la banane

La recette facile du dessert à la banane ne nécessite que quelques ingrédients : simple et savoureuse, elle sera parfaite pour démarrer la journée avec énergie.

Bananes trop mûres

Recettes à la banane
Bananes mûres

Bananes mûres : 10 recettes pour les cuisiner
Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.