Pâtes à la crème et aux petits pois : la version préférée des enfants

La Cucina Italiana

Pâtes à la crème et petits pois : la recette

Ingrédients
  • 300 g de tagliatelles ou de pâtes courtes
  • 200 g de crème de cuisson
  • 300 g de petits pois
  • ½ oignon
  • huile d’olive extra vierge au goût
  • Sel au goût
  • poivre noir au goût
Méthode
  1. Commencez par trancher finement le oignonpuis dans une poêle avec un filet d’huile d’olive extra vierge, laisser dorer.
  2. Ajoutez maintenant les petits pois et faites-les cuire pendant un quart d’heure.
  3. Pendant ce temps, faites bouillir les pâtes dans beaucoup d’eau salée et une fois cuites, versez-les directement dans la casserole avec les petits pois.
  4. Ajouter le crème et mélanger à feu doux pour mélanger.
  5. Servir en saupoudrant de poivre noir.

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Au réfrigérateur quelques jours maximum.

Pâtes aux aubergines

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Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.