Penne rigate au thon cru, câpres, tomates cerises et basilic

Ne renoncez pas aux pâtes, même pas en été ! Mais vous avez besoin d’une sauce légère, délicate et complète qui peut donner à la pause déjeuner une touche supplémentaire, sans nous alourdir. Une recette très simple et rapide, même pour ceux qui, quand il fait chaud, n’aiment pas rester trop longtemps devant les fourneaux. La saveur n’est pas donnée seulement par la sauce, mais aussi par les excellentes pâtes : c’est en fait Penne rigate au blé complet Barilla, 100 % blé. Vous serez surpris tant pour le goût que pour la résistance à la cuisson ! Que ce soit le repas à consommer au bureau en rêvant des vacances ou une recette à préparer quand on invite des amis, les penne rigate au thon cru, câpres, tomates cerises et basilic odeur de longues journées à la plage et de détente : difficile de résister !

La touche en plus : Penne Rigate au Blé Entier Barilla

Elles sont une source naturelle de fibres, ont une petite taille qui les rend adaptées aux enfants et, surtout, pour tenir parfaitement la sauce : les Penne Rigate de Blé Entier Barilla ont une texture riche et une saveur pleine. Ils sont issus d’un broyage délicat, ce qui permet de conserver le grain avec lequel ils sont produits, seul ingrédient en plus de l’eau. La cuisine parfaite ? 9 minutes, al dente.

Penne rigate au thon cru, câpres, tomates cerises et basilic

Ingrédients pour 4 personnes

400 grammes. Penne rigate à la farine complète Barilla
200 grammes thon à l’huile
tomates cerises fraîches au goût
câpres salées au goût
basilic au goût
bonne huile

Méthode

Mettre les pâtes à cuire dans de l’eau bouillante salée.
Dans un bol, versez le thon égoutté et émiettez-le à la fourchette.
Ajouter les câpres dessalées et les tomates cerises coupées en deux au thon.
Assaisonner avec une bonne huile et une pincée de sel et laisser mariner le temps que les pâtes soient cuites.
Jetez les pâtes dans le bol, laissez-les bien parfumer et servez avec des feuilles de basilic.