Le poulet est un ingrédient incontournable à la maison car il est polyvalent et facile à préparer. L’avez-vous déjà essayé avec une sauce au citron ? Voici comment faire
Ne tenez jamais pour acquis les recettes jugées plus banales : la poitrine de poulet au citron est l’un d’eux. Pouquoi? Parce qu’elle est basée sur des ingrédients que nous avons tous dans le réfrigérateur ou le congélateur et parce que la viande de poulet est très polyvalente et peut devenir savoureuse si elle est bien cuite.
Avec ça crème au citron, par exemple, il est irrésistible. Vous voulez essayer le Recette, très rapide et facile ? Vous pouvez le retrouver ci-dessous, tandis que dans notre galerie, mille autres façons faire cuire du poulet au citron.
Comment faire une poitrine de poulet au citron : la recette la plus simple
Ingrédients
600 g de blanc de poulet
1 citron (zeste + jus)
200g d’eau
10 g de sucre
10 g de sauce soja
20 g de fécule de maïs
saler au goût
huile d’olive extra vierge au goût
00 farine au goût
origan au goût
Méthode
Prenez le citron, râpez le zeste et pressez le jus en le filtrant.
Maintenant, prenez le blanc de poulet, nettoyez-le de la graisse, coupez-le en lanières puis un morceaux. Faire revenir les noix de poulet dans le Farine, pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive extra vierge dans une poêle.
Placez maintenant les cubes farinés et faites-les bien dorer en dorant la surface. Éteindre le feu et préparer la sauce.
Prenez un bol, versez la fécule de maïs, l’eau, le sucre, la sauce soja et jus de citron. Retirez le poulet de la poêle et placez-le dans un bol séparé. Dans ce même bol versez le mélange et à feu doux, laissez épaissir en remuant avec un fouet.
Unis je Nuggets de poulet brun doré, les faire dorer pendant quelques minutes. Servir en saupoudrant de zeste de citron râpé et d’origan.
