Quand « sans » signifie en réalité « plus » #togust

La Cucina Italiana

Quelle est l’importance du « sans » lorsqu’on parle de santé à table. Ils le savent bien Frères Berettasymbole d’excellence et de qualité de la charcuterie, qui a toujours apporté un produit de base à nos tables exempt d’antibiotiques depuis la naissance de l’animal. Et aujourd’hui il se présente, pour la première fois dans l’histoire de Fratelli Beretta, avec une nouvelle recette Sans conservateur.

Entre autres objectifs, les additifs sont des substances ajoutées aux aliments pour prolonger leur durée de conservation. Comme on peut le lire sur le site de l’AIRC, la grande majorité des additifs utilisés dans l’industrie alimentaire ne constituent pas un danger pour la santé humaine ni un risque de cancer – à l’exception des nitrates et nitrites, utilisés principalement dans la conservation de la viande et des charcuteries. . Diverses preuves médicales expliquent qu’ils ne sont pas dangereux en eux-mêmes, mais qu’ils peuvent le devenir s’ils sont consommés en excès. Il est donc juste de privilégier un régime sans – comme dans la dernière mise à jour de la gamme charcuterie Du pur BERETTA.

Grâce à un mélange d’extraits naturels issus de certains fruits et légumes méditerranéens particulièrement riches en polyphénols, la recette élaborée par les experts en recherche et développement de Beretta peut se passer du nitrite de sodiumle conservateur normalement utilisé pour garantir la qualité des produits dans le temps.

nouvelle recette sans conservateurs constitue un pas en avant dans la valorisation d’une ligne conçue pour ceux qui recherchent le naturel et la qualité, non seulement à table et dans le goût des produits, mais tout au long de la chaîne d’approvisionnement, car Puro est élaboré avec de la viande soigneusement sélectionnée provenant d’animaux élevés sans administration d’antibiotiques dès la naissance, avec une alimentation exclusivement végétale et dans le respect du bien-être animal. Un engagement garanti par Fratelli Beretta grâce à une chaîne d’approvisionnement certifiée SGS contrôlée à toutes les étapes, de l’élevage à la production, avec Bien-être animal plus stricte que la législation actuelle.

Les recettes de charcuterie sont ainsi l’équilibre parfait entre bonté et pureté car les plats cuits, crus et poulet de la gamme Puro BERETTA sont sans antibiotiques, sans lactose, sans glutamate monosodique, sans polyphosphates, sans gluten et, à partir d’aujourd’hui, Sans conservateurreprésentant un record sur le marché italien.

Et dans toutes ces recherches en faveur de la santé des consommateurs, le goût ne manque pas. De la saveur authentique et familière de la viande cuite, aux notes plus délicates et fraîches du poulet, jusqu’à la douceur harmonieuse de la viande crue, la saveur authentique de la charcuterie Puro BERETTA est parfaite pour être dégustée naturellement, avec des planches à découper qui feront des apéritifs surprenants, ou pour donner du caractère à des sandwichs et canapés gourmands.

Ligne : Pure Beretta

Il Cotto : le goût authentique Format : Pot de 100g

Poulet : goût délicat Format : barquette de 100g

Crudo : goût sucré Format : Pot de 90g