Quesadilla italienne avec Asiago

Quesadilla italienne avec Asiago

Le chef Gabriel Renteria Linda déclare : « Quand je suis rentré à la maison quand j’étais enfant et qu’il y avait une odeur de fromage qui fondait, cela signifiait que papa cuisinait. Il utilisait le queso Chihuahua, typique du Mexique, puis regorgeait de Tabasco ! Pour moi ces quesadillas sont un aliment du cœur. Avec Asiago Dop au lieu de Queso Chihuahua le résultat est épuré, la saveur enveloppante, épicée au bon endroit »

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.