Ragù alla Mutti (le ragù de Mutti) a reçu le prix «Innovation européenne pour la durabilité», récompensant le produit ou le service le plus durable décerné par l'Institut européen d'innovation pour le développement durable (EIIS).
Introduit en 2023 après deux années de recherche, le ragù de Mutti est élaboré avec Tomates 100% italiennes et ingrédients entièrement végétaux. Ce produit illustre la philosophie de Mutti, leader européen des conserves à base de tomates, qui a évité la viande et le poisson dans son offre. Utilisant un mélange innovant de pois jaunes, il est également sans soja, ce qui élargit son attrait.
Le lancement du ragù de Mutti reflète l'engagement continu de l'entreprise en faveur de la recherche et de l'innovation. Basé à ParmeMutti se concentre depuis longtemps sur les progrès des produits et des processus pour répondre aux demandes des clients dans un souci de durabilité. Le ragù de Mutti incarne ce dévouement, répondant à la tendance croissante de consommation réduite de viande et la demande de haute qualité, solutions prêtes à l'emploi.
« Ce prix souligne que l'innovation axée sur le développement durable est aujourd'hui à la fois distinctive et très appréciée., » dit Laura Marchelli, Responsable du développement durable de Mutti.
La distinction a été remise lors du Sommet de l'Institut européen d'innovation pour le développement durable à Rome, organisé par l'EIIS en collaboration avec le Fonds international de développement agricole (FIDA) des Nations Unies et soutenu par le Parlement européen.
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