Pour la recette des brochettes de perche, carottes et pommes de terre nouvelles, bien laver 4 carottes, puis les couper en deux dans la longueur, disposer les 8 moitiés sur 8 portions de papier aluminium, les saler, les graisser avec un peu d’huile, saupoudrer de paprika et refermer chaque demi-carotte dans un papier aluminium. Disposez les papillotes sur une assiette et enfournez à 200°C pendant 10-12 minutes.
Recette Brochettes de perche, carottes et pommes de terre nouvelles
