Recette de crêpe aux épinards, chardons et champignons

Recette de crêpe aux épinards, chardons et champignons

Nettoyez l’oignon de printemps et hachez-le; le faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile, puis ajouter les épinards et cuire avec une pincée de sel, pendant 5-6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient
ramolli; ajouter les chardons, les aromatiser et libérer la poêle en gardant les légumes de côté.

Verser un autre filet d’huile dans la poêle et faire rôtir les champignons à feu vif pendant 3-4 minutes.

Ronan Il Quadrifoglio
Ronan Il Quadrifoglio

Ronan, rédacteur pour Il Quadrifoglio, marie sa passion pour la cuisine italienne à un style rédactionnel riche et captivant. Expert en tendances culinaires, ses articles offrent une immersion gustative unique, faisant de chaque plat une histoire à découvrir.