Salade russe rapide : l’entrée incontournable

La Cucina Italiana

Salade russe rapide prête en quelques minutes ? Bien sûr, vous pouvez et le résultat ça va vous surprendre ! Il existe de nombreuses préparations qui nécessitent temps pour un résultat parfait, dans ce cas, avec les précautions nécessaires précautionsvous pouvez apporter à la table unsalade russe rapide complètement similaire à l’originalvoir c’est croire.

Il arrive souvent que vous n’ayez pas le temps (et aussi l’envie) de penser à quelque chose d’élaboré pour un apéritif ou une entrée d’un dîner ou d’un déjeuner pour une occasion spéciale comme Noël ou les vacances en général. La salade russe rapide est la solution idéale à ces problèmes: se prépare dans très peu de temps et de manière simple et vous permet d’apporter un hors-d’oeuvre – mais aussi dans certains cas un côté – vraiment exceptionnel et fait toujours bonne impression.

Je le prépare comme ça, cela prend environ 20 minutes au total, dites-moi ce que vous en pensez !

Salade russe rapide : la recette

Ingrédients
  • 500 g de pommes de terre
  • 250 g de petits pois en conserve
  • 250 g de carottes
  • 50 g de cornichons marinés
  • mayonnaise au goût
  • vinaigre de pomme ou de vin blanc au goût
  • huile d’olive extra vierge au goût
  • Sel au goût
Méthode
  1. Tout d’abord Coupez-les pommes de terre en cubes et faites de même avec les carottes. Si vous trouvez des pommes de terre surgelées déjà coupées au supermarché, vous pouvez les utiliser afin de réduire le temps.
  2. Portez à ébullition une casserole pleine d’eau. Trempez-y les carottes et les pommes de terre et laissez-les blanchir 10 minutes, ou jusqu’à ce que les chips soient cuites. Tirez-les vers le haut légumes avec une écumoire et faites-les sécher sur du papier absorbant et laissez-les refroidir.
  3. Mettez les légumes dans un bol large, assaisonner avec un filet d’huile et assaisonner de sel.
  4. Prenez les petits pois en conserve, égouttez-les puis ajoutez-les aux carottes et aux pommes de terre. Prends-moi cornichons mariner, égoutter et couper en cubes. Ajoutez-les aux autres légumes et mélangez-les délicatement.
  5. Ajoutez une goutte de vinaigre et assaisonner avec du sel si nécessaire.
  6. Ajoutez enfin la mayonnaise selon votre goût, et mélangez délicatement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
  7. Laissez reposer au réfrigérateur au moins une demi-heure avant de servir.

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