Spaghettis aux fruits de mer ? Voici les 20 restaurants les plus incroyables pour les manger

Du nord au sud Italie découvrez les endroits les plus évocateurs avec vue sur la mer où vous pourrez déguster le plat tant rêvé de spaghettis aux fruits de mer: l’une des envies culinaires les plus récurrentes des Italiens.

Et que commanderiez-vous immédiatement dans un resto sur la mer?

Asseyez-vous à table sur l’une des plages les plus exclusives de la Ligurie

De Langosteria Paraggi, surplombant la baie exclusive entre Santa Margherita Ligure et Portofino, le menu change chaque semaine, donc si vous avez de la chance, vous trouverez des spaghettis aux palourdes ou aux fruits de mer, mais dans tous les cas, vous pouvez vous régaler avec d’autres plats de poisson préparés comme toujours pour dominer l’art. Leurs fruits de mer crus sont imbattables, inoubliables.

Sur la côte toscane, pour dîner devant un coucher de soleil à couper le souffle

Outre les célèbres restaurants de Forte dei Marmi, en descendant un peu plus au sud, dans la région de Livourne, vous trouverez à San Vincenzo, station balnéaire tranquille, plusieurs restaurants de poissons. Ce que nous recommandons est Le boucanier, le restaurant conçu par l’architecte Massimiliano Fuksas, qui a créé un restaurant-maison sur pilotis sur la plage avec une terrasse à couper le souffle, idéale pour regarder le coucher de soleil sur la mer. Ici le chef Fulvietto Pierangelini est aussi un pêcheur expert et sait traiter les matières premières avec grâce et respect, cela vaut la peine de goûter ses premiers plats de poisson et la pêche du jour combinés de différentes manières !

Près de Rome, pour déjeuner sur la plus belle mer de la mer Tyrrhénienne

Ils l’appellent « la perle de la Tyrrhénienne » grâce à sa plage de sable blanc et ses eaux cristallines : c’est la ville de Santa Marinella à environ une demi-heure de route de Rome. Ici, surplombant la mer, se trouve leHôtel Villa delle Palme qui bénéficie également d’une excellente restauration grâce à ses Restaurant Bianca. Cet endroit est un vrai régal pour s’évader de la capitale et se laisser bercer par les vagues de la mer et les excellents plats de poisson ! Commandez les spaghettis aux palourdes et poutargue pour vous sentir tout de suite en vacances.

Où aller sur la côte amalfitaine pour des linguines aux fruits de mer de rêve !

Existe-t-il au monde un endroit plus romantique que la côte amalfitaine ? Cette région de Campanie regorge d’excellents restaurants de bord de mer. Cependant, il existe un endroit à Nerano, moins connu des touristes, avec une petite plage cachée et magnifique ! Ce n’est pas par hasard qu’on l’appelle Le bassin du rêve son restaurant, où l’on peut commander le meilleur de la cuisine amalfitaine et déguster d’excellentes linguines aux palourdes et aux moules : un rêve éveillé !

Où manger à Tropea ? Surplombant la mer !

Essayez de réserver à l’avance l’une des tables aux fenêtres… donnant sur la mer de Tropea. Expérience pour ceux qui ne souffrent pas de vertige ! Ici le service est peut-être un peu précipité, mais il sera payant avec la vue exceptionnelle.

Aux îles Éoliennes, il y a le restaurant du jeune chef primé

Sur l’île de Salina, il y a un restaurant (et un hôtel) dirigé par un jeune chef qui a immédiatement réussi à percer le cœur des critiques gastronomiques. le Restaurant Signum by Martina Caruso apporte magistralement à la table tout le meilleur de la cuisine éolienne dans un endroit de rêve… avec Stromboli et Panarea à l’horizon. En 2006, elle a obtenu sa première étoile Michelin et en 2009, elle a été nommée meilleure femme chef de l’année par le même guide.

Dans la Sardaigne la plus authentique, un restaurant avec l’essence du goût

Rien sur la côte ouest de la Sardaigne, la moins mondaine, mais riche d’une beauté authentique, il y a une ville ancienne à découvrir : Bosa. Avec ses maisons colorées et le château de Malaspina dominant le Temo, le seul fleuve navigable de Sardaigne, qui rejoint la mer toute proche. Sur la plage de Bosa, à Bosa Marina, il y a L’essence du goût, par Nanni Solinas qui met courageusement à table le meilleur de sa terre… et de la mer !

Arrêt déjeuner en bord de mer à Trieste, sous tente

Si vous cherchez un restaurant avec vue sur la mer à Trieste, c’est l’endroit idéal : le restaurant Rideau rouge. Le chef est Davide Tonetti, finaliste de la neuvième édition de Chef cuisinier, qui dans son restaurant de bord de mer propose une cuisine qui parle de ses voyages en les traduisant avec des produits locaux.

Dînez en Vénétie sur une terrasse surplombant la mer

Au restaurant Les marquer à la mer, anciennement Terrazza Mare, vous pourrez profiter d’une vue panoramique sur la plage et le phare de Jesolo. Un bon restaurant de fruits de mer qui

En Romagne où l’on va à la mer avec l’accent

À Cesenatico, et plus précisément au début de sa plage près de la jetée, il y a un endroit qui a mis l’accent sur la mer. le Mer, un endroit avec une attention à chaque détail, est la destination parfaite pour n’importe quel moment de la journée sur la plage. Du petit-déjeuner façon brunch à l’apéritif, en passant par un déjeuner au bord de la mer en commandant leurs spaghettis au persil, palourdes et ail fermenté.

Allez dans les Marches pour manger les spaghettis aux palourdes les plus étoilés

Avez-vous déjà goûté un spaghetti 3 étoiles Michelin aux palourdes ?
À Senigallia, dans l’un des temples de la cuisine étoilée italienne, vous pouvez commander les spaghettis fumés du chef, palourdes et tomates dattes rôties Uliassi. Une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie !

Manger sur un trabucco dans les Abruzzes, suspendu au-dessus de la mer

Avez-vous déjà été sur un trébuchet? Si vous n’avez aucune idée de ce que c’est, imaginez une maison sur pilotis sur la mer, un ancien poste de pêche sur la mer Adriatique. Aujourd’hui, beaucoup de ces trébuchets ont été transformés en restaurants de poissons. Il y en a maintenant beaucoup, mais ce dont nous voulons vous parler, c’est Al Trabucco da Mim, pour son histoire qui commence dans les années 60 lorsque Mimì et Lucia, émigrés au Canada puis revenus, décidèrent de remettre sur pied l’ancien trébuchet familial. Lucia se mit alors à cuisiner ce que Mimì était capable de pêcher. Aujourd’hui, ce trabucco est géré par la troisième génération, avec un menu qui parle de simplicité et de mer. Parmi les premiers plats, vous trouverez également des pâtes mélangées aux fruits de mer avec de la poutargue de mulet.

Le restaurant dans la grotte des Pouilles que le monde entier nous envie

Nous ne pouvions pas manquer de mentionner l’un des restaurants les plus célèbres d’Italie, du moins par les touristes étrangers, situé dans une grotte au bord de la mer, à Polignano a Mare. le Grotte Palazzese c’est sans aucun doute l’un des restaurants les plus romantiques au monde, et certainement leur menu dégustation ou leurs spaghettis de homard au coulis de persil et pain panko à l’encre de seiche vous séduiront.