Citrons et santé, un lien indissociable : parmi les fruits les plus beaux et les plus parfumés du printemps, ces agrumes à la couleur du soleil sont aussi de grands alliés pour une vie saine. Riche en vitamine C qui lutte contre le vieillissement cellulaire …
Étiquette : agrumes
Les oranges de la santé AIRC : Poulet aux agrumes de Benedetta Parodi
La santé commence par la table et l’initiative Les oranges de la santé promu par Fondation AIRC il nous le rappelle chaque année – également à travers la délicieuse recette à base d’agrumes de Benedetta Parodi. Rendez-vous samedi 28 janvier sur la place, où des …
Calamars farcis aux agrumes
Étape 1 Pour la recette des calamars farcis aux agrumes, nettoyez les calamars et coupez les tentacules en petits morceaux. Étape 2 Concassez les amandes au mixeur ou en les plaçant dans un sac et en les écrasant avec un maillet à viande. Étape 3 …
Agrumes rares: qu’est-ce que le pompia sarde et comment le déguster
Parmi les agrumes la plus rare au monde, la pompier a fait la une des journaux – pas seulement en Italie – en 2017, lorsqu’il a été présenté à Identité Golose dans l’enthousiasme général. Mais dans la région du centre-est de la Sardaigne connue sous …
Recette de poisson aromatique au paprika, curcuma et agrumes
Pour la recette des poissons aromatiques au paprika, curcuma et agrumes, nettoyez les filets de poisson en retirant les arêtes avec une pince à épiler. Faire chauffer très vivement une poêle anti-adhésive, puis déposer les filets de poisson, deux à la fois, côté peau en …
Poulet aux agrumes et amandes : la recette pour se ressourcer
Vous cherchez une recette pleine d’énergie? Cette recette à base de poulet, de noix et d’agrumes est équilibrée et contient Vitamine Cdont le les agrumes ils sont riches. En quelques étapes, vous obtiendrez une recette savoureuse et délicieuse, également adaptée aux personnes au régime. Vous …
Eplucher les agrumes + 25 recettes
L’épluchage : une technique importante pour faire des agrumes parfaits pour vos préparations. Et puis 25 recettes à essayer dès maintenant ! De nos jours, il vaut mieux s’armer d’un beau vaisseau chargé de… les agrumes! Définies ainsi pour leur saveur « acide », elles …
Risotto aux Agrumes
Ingrédients 250 g de riz Carnaroli 2 mandarines 1 pamplemousse 1 échalote bouillon de légumes Parmigiano Reggiano DOP Huile d’olive vierge extra Beurre sel Durée: 40 minutes Niveau: Moyen Dosage : 4 personnes Pour la recette risotto aux agrumes, récupérer les zestes d’agrumes, les couper en …
Crème anglaise, mascarpone ou agrumes ?
Crème anglaise, élégante. Crème mascarpone, somptueuse comme un velours. Crème d’agrumes, fraîche et épicée. Voici les trois divas intemporelles qui contribueront à la gloire du panettone et du pandoro Levez la main si vous n’aimez pas accompagner la tranche de panettone avec un délicieux crème …
Linguine au gaspacho de betterave, agrumes et gambas rouges
Ingrédients 360 g de linguines 250 g 1 betterave bouillie 250 g 1 betterave bouillie 12 crevettes rouges 2 citrons 2 pamplemousses roses 1 orange fleurs comestibles la glace Huile d’olive vierge extra sel poivre Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 4 personnes Pour la …