Étape 1 Pour la recette du rouleau de lapin aux artichauts frits et sauce au vin santo, étalez les tranches de jambon et de speck sur un torchon légèrement humidifié, en les chevauchant légèrement, en formant un rectangle. Placez le lapin désossé perpendiculairement dessus. Saler, …
Étiquette : artichauts
Tarte salée aux artichauts et olives Taggiasca
Là Tarte salée aux artichauts et olives Taggiasca c’est un parcours scénographique, où le goût aigre-doux des artichauts est équilibré par la saveur du pecorino et la douceur de la garniture rencontre le croquant de la coquille des pâtes. Les artichauts, protagonistes de cette recette, …
Artichauts pochés à la napolitaine : comment sont-ils fabriqués ?
Aujourd’hui on chatouille vos papilles avec une recette venue tout droit de la région du soleil, le Campanie: nous vous proposons Artichauts pochés à la napolitaine, directement de l’un des plus beaux golfes d’Italie, celui de Naples. Se noyer parce qu’ils viennent cuit avec des …
Pommes de terre rôties et artichauts : croquants et savoureux
LE rosti de pommes de terre et artichauts ils sont la recette typique qui parvient à donner d’excellents résultats satisfaction tout en étant résolument simple à préparer. Son goût intense réunit les deux ingrédients déjà délicieux seuls mais simplement irrésistible quand ils sont ensemble : …
En souvenir de Massimo Troisi : spaghetti aux artichauts de Il Postino
Le facteurde et avec Massimo Troisi, est l’un des films les plus populaires de l’histoire du cinéma italien et l’un des plus aimés de la filmographie de Massimo Troisi. Aussi parce que, quelques jours après la fin du tournage, en 1994, Troisi meurt d’une crise …
Artichauts à l’huile : la recette pour les faire maison
Envie de déguster des artichauts romains même lorsque la saison est terminée ? Il est alors temps de faire le artichauts dans l’huile et mettez-les dans un bocal. Vous disposerez ainsi d’une réserve d’accompagnements et de snacks très appétissants pour encore quelques mois. Voici nos …
Crème de fenouil au gingembre et artichauts frits
Étape 1 Pour la recette de soupe de fenouil au gingembre et artichauts frits, épluchez la pomme de terre et coupez-la en morceaux. Couper le fenouil en fines lamelles. Pelez le gingembre, râpez-le et pressez la pulpe pour obtenir le jus. Étape 2 Faire chauffer …
Recettes aux artichauts : 25 délicieuses secondes pour se préparer maintenant
C’est le moment de profiter pleinement de la saison avec l’un des meilleurs ingrédients que vous puissiez trouver : voici nos recettes avec artichauts. Coupons et en bonne santé, les artichauts sont des légumes dont l’Italie peut se vanter d’avoir un record mondial de production. …
Artichauts farcis poêlés façon Pouilles : la recette traditionnelle
Avez-vous déjà goûté aux artichauts poêlés des Pouilles ?C’est une recette très facile qui peut être proposée en entrée végétarienne, en accompagnement, ou en second plat avec l’ajout de quelques ingrédients supplémentaires, comme nous le verrons plus loin.En attendant, nous vous proposons recette classique. Recette …
Comment nettoyer les artichauts ? Le guide en 3 étapes
Vous avez effectué des achats chez le marchand de légumes et êtes très satisfait. Vous ne savez pas si comment nettoyer les artichauts Qu’avez-vous acheté? Ne vous inquiétez pas, nous vous aiderons facilement tutoriels en 3 étapes. Artichauts : guide d’achat Avant de se demander …