L’équilibre mental dans la brigade ? Le premier ingrédient d’un bon second plat Conrad Absence. Le grand maître pâtissier (ses cannoli sont légendaires), propriétaire de Café sicilien à Notonous raconte sa vision sur le bien-être des Brigade. D’autre part, Corrado Assenza, homme d’une grande culture, …
Étiquette : Assenza
Fabio Fazio, Corrado Assenza et le chocolat : c’est le projet
La sélection des pralines Lavoratti 1938 sous la « guidance » de Fazio et Assenza Massimo Listri Haute qualité et petite industrie, pour aller au-delà de la Ligurie Le chocolat est un aliment de luxe, il ne se consomme pas par nécessité, mais par plaisir, …
Les cannoli siciliens de Corrado Assenza
Au pied d’un escalier qui se déroule sous une cathédrale construite depuis le début des années 1600, il y a une récompense de taille : les cannoli siciliens parmi les meilleurs de Sicile. En franchissant les portes de Café de Sicile (ou assis aux tables …