Ireland Week et A Taste of Ireland : on fête (aussi) en mangeant

La Cucina Italiana

Dans sa deuxième édition, A Taste of Ireland sera l'occasion de goûter à l'excellence gastronomique irlandaise dans des plats préparés ad hoc par les chefs des Jeunes Restaurateurs d'Europe dans toute l'Italie et au-delà.. Les chefs du restaurant participeront également Club de bœuf irlandais des …

Salade de poulpe : la recette qui est aussi bonne pour la mer

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Des idées pour le dîner ? UN'salade de poulpe: savoureux, facile, en une bouchée ça rappelle l'été et c'est beaucoup saluer. Le poulpe est une source de protéines nobles, qui contient tous les acides aminés essentiels, est particulièrement pauvre en graisses, comme tous les mollusques, …

Green Food Week : le risotto rose arrive (aussi) à Milan

La Cucina Italiana

L’engagement de la municipalité de Milan pour une nutrition durable «Cette année aussi, nous rejoignons le Semaine de l’alimentation verte avec une attention particulière à décrire le souci de l’alimentation et de l’environnement qui caractérise les choix dans nos cantines : nous le faisons de …

Panettone sans lactose : aussi bon que le classique

La Cucina Italiana

Le panettone sans lactose est une excellente alternative au panettone classique et peut être préparé à la maison avec une recette assez simple. Attention, j’ai dit simple, pas rapide !Si vous avez des amis ou des parents intolérants au lactose, c’est, à mon avis, unidée …

Que faire pendant la pause ? Maintenant, vous pouvez aussi voyager

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Que faire pendant la pause ? Tout d’abord, déconnectez-vous, sinon cela ne servira à rien. Cela nous rappelle aussi cela Céréales Kinder, le premier snack Kinder, né en 1976 et produit depuis lors dans l’usine Alba avec la même recette emblématique. UN fine couche de …

L’avenir du tourisme italien passe aussi par la cuisine italienne

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L’avenir selon l’Organisation mondiale du tourisme «Le tourisme est un pilier de nos économies, jouant un rôle central dans nos sociétés et dans nos vies individuelles et offrant des solutions à certains de nos plus grands défis, notamment l’urgence climatique et le besoin urgent de …