Pâtes aux crevettes et courgettes

La Cucina Italiana

La courgette et la crevette est une association classique que l’on retrouve très souvent dans les restaurants de poisson car elle associe deux ingrédients très appréciés en cuisine ! Voici notre recette et quelques astuces pour la préparer au mieux. Comment faire des pâtes aux …

Recette Oeufs durs aux câpres

Recette Oeufs durs aux câpres

Accord mets et vins : débouchez le Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d’Agosto 2020 de Marco De Bartoli (53 euros, marcodebartoli.com), issu de raisins Zibibbo séchés au soleil de Pantelleria. Avec ses arômes méditerranéens et saumâtres, il possède un parfait équilibre entre douceur et acidité …

recette Charlotte aux fraises

recette Charlotte aux fraises

Former sur la quatrième assiette des boudoirs de 8,5 cm de long sur 2,5 cm de large : à la cuisson ils gonfleront un peu et deviendront assez longs pour former un panier, une fois disposés autour de la charlotte. Saupoudrez-les abondamment de sucre semoule, …