Quel est le régime sandwich? Lorsqu’on a besoin de perdre du poids, concilier le besoin de manger sur le pouce, à la maison ou au restaurant, et suivre des repas équilibrés peut devenir si difficile que la motivation disparaît. Une solution pourrait être d’adopter le …
Étiquette : avantages
Riz étuvé: qu’est-ce que c’est, ses avantages et dans quelles recettes l’utiliser
Annoncé à la télévision pour sa simplicité d’utilisation, il peut également être utilisé dans le monde de la restauration : c’est le riz étuvé (contraction de « partiellement bouilli », traduit littéralement par « partiellement bouilli ») d’une grande aide en cuisine. Ce n’est pas …
Voyage lent : qu’est-ce que c’est et quels sont les avantages
Été, voyage, envie de découverte. Slow travel, c’est-à-dire mobilité lente ou slow travel, est la nouvelle devise du voyageur conscient et soucieux de l’environnement : fini la vitesse et le surtourisme. Le voyage lent – la nouvelle tendance qui s’est imposée ces dernières années, née …
L’eau protéinée, qu’est-ce que c’est et quels sont ses avantages
Eau protéinée? Si on nous avait dit il y a quelques années qu’à l’avenir nous aurions la possibilité de consommer un produit de ce type nous aurions certainement eu du mal à y croire. Pourtant, l’eau protéinée se trouve déjà dans certains magasins spécialisés en …
Alajmo : bien-être et avantages sociaux pour les 220 salariés des 14 restaurants
Un pas de plus vers le bonheur en cuisine : le 3 mars, Alajmo SpA. a signé le contrat complémentaire d’entreprise du Groupe, avec lequel des améliorations réglementaires et salariales significatives ont été introduites en faveur de ses salariés, employés dans 220 des 14 restaurants. …
Aliments fermentés : qu’est-ce que c’est et quels avantages ils procurent
Quand il s’agit de nourriture fermenté les aliments extravagants et exotiques viennent à l’esprit, alors qu’en réalité les aliments fermentés sont présents dans notre vie quotidienne et notre culture plus que nous ne pouvons l’imaginer. À Terra Madre Salone del Gusto 2022l’événement gastronomique international qui …
Haddock, qu’est-ce que c’est et pourquoi l’amener à table : propriétés et avantages
Aussi appelé « âne« , L’églefin c’est une variété de poissons d’eau salée qui était jusqu’à récemment peu consommée, mais aujourd’hui on la trouve aussi facilement en supermarché. « Il a un goût très similaire à celui de la morue et est riche en micro et macronutriments qui, …
Chou noir: propriétés, avantages et recettes
Le chou noir est un légume aux mille vertus, connu et contemplé depuis l’Antiquité, on apprend à l’utiliser comme remède naturel et à l’aimer en cuisine avec de nombreuses recettes délicieuses Les chou noir appartient à la famille des Crucifères (ou Crucifères) du genre Brassicaceae …