Crêpes salées, la recette de base est vraiment très simple à réaliser et étant si polyvalente que j’aime la présenter de nombreuses manières différentes et à chaque occasion, du goûter à l’apéritif. Quand je n’ai pas beaucoup d’envie ou de temps pour cuisiner, mais que …
Étiquette : base
Taille des plantes fruitières : les règles de base
«On pense souvent que la taille est réservée à quelques-uns, trop difficile et technique, mais au contraire, tout le monde peut le faire.» dit Matteo Cereda. Et il est important de savoir comment le faire même si vous conservez de petites plantes sur le balcon, …
Nutella à base de plantes : tout ce qu’il faut savoir
Nous mangerons du Nutella à base de plantes? Les rumeurs de presse le suggèrent : l’édition turinoise de Corriere della Sera a publié un reportage selon lequel Ferrero, la multinationale d’Alba (Cuneo) qui produit la célèbre crème à tartiner, a enregistré la marque «Nutella à …
Stracciatella alla Romana, le plat de Noël à base d’œufs
A Rome, ce n’est pas Noël s’il n’y en a pas stracciatelle à la romaine. Non, nous ne parlons pas de glace, mais d’une très savoureuse plat de récupération de bouillon (ou dans certains cas de pauvreté) que les familles romaines préparaient pendant les vacances …
Les ventes italiennes de produits à base de tomates rebondissent aux niveaux d’avant Covid
Sur la période 2022/2023, le Exportations italiennes performances dans le produits à base de tomates secteur a été inférieur à celui de la campagne précédente : 742.400 tonnes de pâtes, 1,438 millions de tonnes de tomates en conserveet 179 400 tonnes de ketchup et de …
Pizza protéinée : une base légère à assaisonner comme bon vous semble
Qu’est-ce que la pizza protéinée ? En gros, une pizza avec une base à base de farines protéinées.On a toujours associé la pizza aux glucides mais des versions riches en protéines peuvent être préparées. Mon préféré a une base de farine de pois chiche et …
Panzanella toscane : la recette de base et les meilleures variantes
Originaire de Toscanele Panzanella c’est un plat populaire surtout dans le centre de l’Italie, où au fil du temps chaque région a enrichi la recette de base avec variantes suggéré par l’imagination de cuisiniers plus ou moins improvisés. est leidéal pour préparer pendant L’été: ne …
Pâtes au guanciale, la base savoureuse pour des entrées toujours nouvelles
Pâtes avec bajoues, Quel délice! Un plat très facile à préparer qui peut servir de base à de nombreux autres plats. Car après tout, le bacon est le produit parfait : il est excellent seul, mais aussi associé à de nombreux autres plats. Vous voulez …
Crêpes, la recette de base
Sucré ou salé, fermé en quartiers ou enroulé comme des cannellonis, le crêpes Je suis toujours une dent sucrée. Là recette de pâte de base il comprend du lait, de la farine, du beurre, des œufs et du sel, des ingrédients que nous avons presque …
Sauce bolognaise : la recette de base, astuces et secrets pour la préparer
Sauce bolognaise : astuces pour la rendre parfaite La formule officielle de la sauce bolognaise a été déposée par la délégation régionale de l’Académie italienne de cuisine auprès de la Chambre de commerce de Bologne. L’Académie elle-même propose donc une version mise à jour qui …