Nous sommes tous là depuis le premier dîner avec la belle-mère, ou en tout cas tôt ou tard nous irons là-bas pour en essayer au moins un. C’est une sorte de rite de passage, et il n’est donc pas rare de le vivre avec une …
Étiquette : bellemère
Belle-mère et belle-fille : les amies rivales
Une fois, la première rencontre avec la future belle-mère a rempli la fille de peur, mais « Bonjour madame, votre fils m’a tant parlé de vous » est une approche à toute épreuve. L’attitude? Naturel, mais pas trop décontracté ; la robe simple mais bien finie; cheveux …
Gâteau de belle-mère, la recette
Les topos de la belle-mère il est si répandu dans la cuisine italienne qu’on se demande, une fois de plus, pourquoi les belles-mères italiennes sont un sujet si redouté ou à la réputation si controversée. Dans les langues de belle-mère dont nous avons déjà parlé, …
Les langues de la belle-mère du Piémont
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le belle-mère est une figure si maltraitée dans la culture populaire ? Il y a des blagues, des aphorismes, des figures du cinéma et de la littérature inspirées du stéréotype de la belle-mère : maligne, jalouse, bavarde, autoritaire. Le cauchemar …
Puntarelle, ʼnduja et caprino parmi les langues de belle-mère
Le millefeuille original est préparé avec de la pâte feuilletée. Nous avons joué à stratifier les langues de la belle-mère, une spécialité piémontaise. Et si vous ne vous sentez pas architecte, déconstruisez et profitez d’une couche à la fois Ingrédients 320 g de chèvre de …