Vous en voyez au rayon fruits et légumes, mais vous ne l’achetez jamais car vous ne savez pas comment le cuisiner ? Ne répétez pas l’erreur : achetez-le maintenant. Te dire comment cuisiner des betteraves Eh bien, pensez-y. Ce tubercule riche en substances bénéfiques, avec …
Étiquette : betteraves
10 recettes avec des betteraves qui vont vous surprendre
Betteraves rondes de Chioggia Partenaires photo Plein de minéraux et d’antioxydants Composée à 90% d’eau, la betterave est une plante riche en minéraux, antioxydants et vitamines. Sa renommée propriétés détoxifiantes, purifiantes et digestives le rendre parfait pour ceux qui suivent un programme désintoxication où il …
Comment faire cuire les betteraves | La cuisine italienne
Faire bouillir, cuire à la vapeur, frit. Cuisiner des plats à base de betterave peut devenir un excellent exercice pour se faire plaisir en cuisine de bien des façons. Betteraves rôties Par exemple, ils peuvent être préparés rôtis. Nous avons juste besoin de quatre betteraves …
Recette Filet de veau, cerfeuil betteraves et amandes
Pour la recette du filet de veau, betteraves cerfeuil et amandes, égouttez les betteraves précuites et coupez-les en tranches d’environ un cm d’épaisseur, piquez-les au centre avec un petit emporte-pièce rond pour créer des disques et des beignets (pour plus de commodité vous pouvez simplement …
Demi-manches aux betteraves rouges et fromage taleggio
Ingrédients 300 g de betteraves rouges et jaunes 200g de lait 180 g Taleggio Dop 150g de crème 60 g coupe en tranches sel Durée: 35 minutes Niveau: Facile Dosage : 6 personnes Pour la recette demi-manches avec betteraves rouges et fromage taleggio, porter à ébullition …
Filets de mérou, radicchio et betteraves au four
Ingrédients 1 kg de filets de mérou nettoyés avec la peau 200 g de betterave bouillie 3 têtes de radicchio rouge 1 pièce de grenade fenouil bouillon de légumes huile d’olive extra vierge sel poivre Durée: 45 minutes Niveau: Facile Dosage : 6-8 Pour la recette …
Betteraves, 5 façons de les cuisiner et 10 recettes à expérimenter
Bouillis, cuits à la vapeur, gratinés et même rôtis : une infinité de solutions en cuisine pour toujours présenter quelque chose de différent Faire bouillir, cuire à la vapeur, frit. Cuisiner des plats à base de betteraves rouges peut devenir un excellent exercice pour se …
Carpaccio, salade frisée et betteraves colorées
Ingrédients 500g de carpaccio de boeuf 100 g de moutarde en grains 20g de vinaigre 4 côtes de blettes rouges avec feuille 3 radis 2 oeufs 1 tête de salade frisée 1 concombre huile de tournesol huile d’olive extra vierge sel Durée: 30 minutes Niveau: …