Petites pinces moches mais bonnes

Petites pinces moches mais bonnes

Étape 1 Pour la recette des petites pinces moches mais bonnes, coupez le chou en lanières et faites-le dorer dans une casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge et 1 gousse d’ail écrasée dans sa peau. Étape 2 Retirer l’ail, ajouter 1 verre d’eau, …

12 pizzas à la mode à manger à Milan

La Cucina Italiana

Il était une fois une « pizza », un dîner au restaurant réservé aux enfants et aux palais de petite taille, ou aux situations où la nourriture était la moindre des pensées. Rigoureusement arrosée de cola ou de bière, la pizza était une marchandise, plus ou moins …

Bergame, capitale de la culture 2023 : 10 bonnes adresses

Bergame, capitale de la culture 2023 : 10 bonnes adresses

Comment pourriez-vous décrire Bergame meilleur que ça? «En bas de l’allée où Donizetti est né, juste en dessous de San Vigilio, nous voyons les magnifiques jardins potagers qui descendent vers la vallée et la mer de la plaine qui baigne les imposantes murailles vénitiennes. Alors …

bonnes adresses | La cuisine italienne

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Combien nous l’aimons Mozzarella de bufflonne DOP? Imaginez qu’au XIIe siècle, les moines du monastère de San Lorenzo à Capoue offraient aux pèlerins un morceau de pain avec de la mozzarella. Nous sommes à l’origine de la mozzarella de bufflonne de Campanie, dont la récolte …

5 bonnes raisons d’associer œufs et avocat à table

La Cucina Italiana

Associer des œufs à l’avocat est un choix gagnant à table et pas seulement une question de goût. Ce mélange, en plus d’être polyvalent, combiné de la bonne manière assure de nombreux nutriments bénéfiques pour rester en forme et en bonne santé. Il est parfait …

Oeufs au petit-déjeuner, 5 bonnes raisons d’en apporter à table

La Cucina Italiana

Aujourd’hui on parle d’œufs au petit déjeuner car c’est le deuxième vendredi d’octobre et donc, comme chaque année, c’est Journée mondiale de l’œuf, Journée mondiale de l’œuf. L’objectif de l’anniversaire, qui tombe cette année le 14 du mois, est de célébrer les propriétés bénéfiques de …