Données de production pour Pecorino Romano AOP pour la saison 2023-2024 indiquent une stabilité robuste et établissent des perspectives optimistes pour les marchés nationaux et internationaux. Cette année, 297 millions de litres de lait de brebis étaient collectéce qui représente une augmentation de 11,56 % …
Étiquette : Boom
Boom des exportations de vins italiens au cours des 20 dernières années
Sauvegarde Le vin d'Italie, esprits, et vinaigre industries dans un paysage mondial complexe. Tels étaient les thèmes centraux de la dernière assemblée générale de Federvini, la fédération italienne représentant les producteurs, exportateurs et importateurs de vins, spiritueux, liqueurs, sirops, vinaigres et produits connexes. Le secteur …