La scarpazzone, aussi appelée erbazzone, est une tarte salée typique de l’Emilie Romagne, elle a été préparée à la campagne de la fin du printemps jusqu’à la Toussaint, ou la période de croissance des betteraves, découvrons ensemble la recette Ingrédients 1 Kg de betteraves 300 …
Botte émilienne
