Massimo Bottura à New York pour promouvoir son nouveau livre

Massimo Bottura in NYC promoting his new book

Massimo Botturale restaurateur italien et chef patron d’Osteria Francescana, un restaurant trois étoiles Michelin basé à Modène, en Italie, est apparu dans l’émission The Today Show de NBC basée à New York pour promouvoir son nouveau livre, Slow Food, Fast Cars : Casa Maria Luigia …

Massimo Bottura : « L’histoire est notre patrimoine »

La Cucina Italiana

Là Cuisine elle est une ambassadrice privilégiée, car elle nourrit doublement le corps et l’esprit. Grâce à la qualité de notre artisanatles notres agriculture, de notre cuisine, l’Italie l’a atteinte et en a fait tomber amoureux le monde entier. Le monde vient à nous, curieux …

Massimo Bottura & Friends cuisinent pour les plus fragiles

La Cucina Italiana

Pour aider les plus vulnérables, lundi 5 décembre retour à Bologne là-bas Le dîner de Noël d’Antoniano qui sera accueillie, pour la deuxième année consécutive, par Ensemble Zecchino d’Oro. L’événement – « Cucina in Musica con Massimo Bottura & Friends » – est organisé en collaboration avec …

Massimo Bottura : sa cuisine étoilée en 10 plats iconiques

Massimo Bottura : sa cuisine étoilée en 10 plats iconiques

Le chef italien le plus célèbre au monde, Massimo Bottura a 60 ans ans le 30 septembre : six décennies intenses d’un point de vue culinaire et pas seulement que nous célébrons en retraçant sa brillante carrière jusqu’à une revue de son 10 plats emblématiques …

Massimo Bottura : des recettes incroyables à faire à la maison

La Cucina Italiana

Avez-vous déjà essayé de préparer une recette étoilée dans votre cuisine à la maison ? C’est le moment d’essayer : nous avons rassemblé quelques-uns des Les meilleures recettes de Massimo Bottura, en partant de ceux que l’on peut trouver dans ses restaurants jusqu’aux plats qu’il …

Massimo Bottura « styliste » : la nouvelle ligne de vestes de chef

Massimo Bottura « styliste » : la nouvelle ligne de vestes de chef

Le chef charismatique Massimo Bottura est depuis 2007 ambassadeur de la marque chez Giblor, l’excellence italienne du vêtement professionnel. En effet, à Osteria Francescana, le restaurant trois étoiles de Modène connu comme Best of the Best pour le prestigieux classement The World’s Best Restaurant, le …